Кухарський ніж Tojiro Shippu 21 см
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «Кухарський ніж Tojiro Shippu 21 см», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Японський кухарський ніж Tojiro Shippu 21 см
Кухонний ніж Chef
Tojiro Shippu FD-594 21 см
Самий універсальний кухонний ніж, призначений для різання, нарізки, шинкування та нарізки різних продуктів . Він достатньо довгий, щоб можна було різати навіть дуже великі площини, і відповідний профіль, щоб дозволити лезу вільно рухатися в обох напрямках. Легка D-подібна ручка дозволяє тримати ніж різними способами.
Технічні дані:
Клинок - 63 -шарова сталь, сердечник VG-10 Твердість - 60 HRC +/- 1 Загальна довжина - 35,3 см Довжина леза - 21 см Ширина леза - 4,6 см Товщина леза - приблизно 2,5 мм Вага - приблизно 120 г
Tojiro Shippuзавдячує безкомпромісною гостротою красивим і оригінальним лезам, виготовленим з так званої дамаської сталі. Виготовляється з 37 шарів (ножі для очищення) або 63 шарів (інші моделі) сталі. Надзвичайно твердий сердечник VG-10 викуваний по черзі з високо- та низьковуглецевої шаруватої сталі, яка містить 13% хрому та загартована до 60 HRC, що надає лезам надзвичайну довговічність і стійкість до іржі.
Комфортний , добре лягають в руку і не втомлюються навіть після кількох годин роботи, дубові ручки з кільцем з рогу буйвола, що запобігає вислизанню леза. Ідеально гострі та міцні ножі із серії Shippu є чудовою альтернативою класичним японським моделям.