Кухня слов'ян або про пошук старих ароматів, Ганна Ліс, Павел Ліс
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «Кухня славян или о поиске старых ароматов, Ханна Лис, Павел Лис», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Опустіть в історії старих слов'ян! Коли ми думаємо про те, що наші предки їли та п’яні в ранньому середньовіччі, дві речі зазвичай приходять на думку: м'ясо та пиво. Однак меню старих слов'ян було набагато різноманітніше!
Ханна та Павел Лізов були першими в Польщі, які відтворили ранні середньовічні слов'янські рецепти та аромати, засновані на власних експериментах, проведених у Гродзіско żmijowiska поблизу Казим'єрц -Долні, а також етнографічних, історичних, археологічних, ботанічних та ботанічних досліджень. Ефект їхніх досліджень - це історія про різні аспекти культури слов'ян - страв, звичаїв, трав, кулінарних прийомів. Ми дізнаємось з нього, що таке генезис бульйону, чому Боршт ми називаємо Боршт і що він спочатку був приготований, які спеції використовувались у той час, коли перець не було відомо, що було п’яним, коли ніхто не чув про каву чи чай, які овочі використовувались на слов'янських кухнях і хто був вузлом. Брайс, м'ясо, м'ясо, яке ми можемо приготувати на сучасних кухнях. Ми також знайдемо поради, як приготувати в глинистих горщиках, палити плоди або навіть запікати в земній порожнині! Книга збагачується колонами про життя та звичаї стародавніх слов'ян та детальний перелік харчових продуктів у наших предків.
***
Цікавість не завжди призводить до пекла. Іноді йому вдається уникнути і отримати частину цікавих знань. Це було так цього разу. Чим більше я заглибився в цю книгу, я прочитав її, тим більше інтересу. Я також багато здобув приготування їжі відповідно до поданих у ньому положень. Але мої численні гості можуть говорити на цю тему ...
Піор Адамцевський, кулінарний критик "Політаки"
***
Я познайомився з кухні, і я знаю, що вони є ідеальною комбінацією - вони готують так само великі, як кажуть! Ці два ентузіасти з великими археологічними знаннями та досвідом, набутими вогнем.
Я нетерпляче чекав цієї книги, з голодом, і я не розчарувався. Тут ми отримуємо смачну історію про те, звідки походила наша родина, і коли ми читаємо апетит! Сьогодні, коли здорова та необроблена їжа повернулася до салонів, настав час для кухні слов'ян. Прочитавши, ми підемо на луг, як комора!
Elżbieta Cherzińska, автор історичних романів