Шановний клієнте <3

Ми є одним із найбільших продавців борошна на Allegro. У нас є невелика, але затишна та добре організована «склад-комора», куди 1-2 рази на тиждень завозять борошно. Завдяки цьому ви можете бути впевнені, що придбане у нас борошно свіже та майже «прямо з млина» ;-) !

Кукурудзяне борошно 1 кг - Melvit

Кукурудзяне борошно - популярний продукт харчування, який стає все більш популярним серед людей, які шукають альтернативу традиційному борошну. Це безглютеновий замінник пшеничного борошна, що робить його ідеальним вибором для людей, які обмежують глютен у своєму раціоні. Кукурудзяне борошно має багато властивостей і кулінарних застосувань, а також пропонує численні переваги для здоров’я.

Харчова цінність на 100 грамів:

Енергетична цінність: 1539 кДж

Енергетична цінність : 364 ккал

Білок: 9,0 г

Клітковина: 6,0 г

Вуглеводи: 70 г (в т.ч. цукру 6,0 г)

Жир : 4,0 г (включаючи насичені жирні кислоти 1,0 г)

Сіль < 0,01 г

Кукурудзяне борошно та процес його виробництва

Кукурудзяне борошно виробляють шляхом подрібнення кукурудзяних зерен. Цей процес передбачає подрібнення сушених бобів, які проходять термічну обробку для видалення вологи та полегшення процесу подрібнення. Потім готовий продукт просівають до отримання однорідної консистенції. Нарешті борошно упаковується та готове до розповсюдження.

Властивості для здоров’я

Кукурудзяне борошно є джерелом бетакаротину – антиоксиданту, який надає шкірі красивого вигляду колір. Його варто купувати ослабленим людям, які страждають анемією, тому що це джерело заліза, яке допомагає при таких недугах. Крім того, воно багате на вітаміни B, A та E.

Клітковина, що міститься в кукурудзяному борошні, допомагає при захворюваннях травної системи, регулює обмін речовин і дозволяє знизити рівень поганий холестерин.

Кукурудзяне борошно Melivit рекомендовано в раціоні людей похилого віку та дітей, оскільки вонолегко засвоюється і водночас забезпечує багато енергії.

Ккал кукурудзяного борошна

Ккал кукурудзяного борошна є продуктом із середньою калорійністю, адже в 100 г міститься 364 ккал. Тому його з успіхом можуть використовувати фізично активні люди, які бажають підтримувати належну масу тіла.

Застосування кукурудзяного борошна на кухні

Кукурудзяне борошно широко використовується на кухні. Завдяки своїм унікальним властивостям його часто використовують як інгредієнт для безглютенової випічки, наприклад хліба, тістечок, млинців і кексів. Дозволяє отримувати продукти ніжної консистенції та солодкого смаку.

Кукурудзяна мука також є чудовим загусником для соусів, супів та вершків. Він додає вершковість і злегка солодкуватий смак, без використання пшеничного борошна. Його також можна використовувати як паніровку до м’яса чи риби, надаючи їм хрустку структуру та золотистий колір.

Ми щиро запрошуємо вас відвідати наші інші пропозиції, де ви можете знайти наступне борошно:

• Мигдальне борошно - натуральний безглютеновий замінник пшеничного борошно, яке набуло популярності у використанні в низьковуглеводних дієтах. Воно підкорює полиці магазинів здорової їжі!
• Кокосове борошно - ви можете легко приготувати випічку з високим вмістом клітковини, низьким вмістом вуглеводів
• Борошно для піци ТИП 00 - дуже легке, тому тісто для піци з цим типом борошна виходить хрустким, пухким і добре піднялося.
• Пшеничне борошно для кексів ТИП 450 / ТИП 405 ЕКСТРА – ідеально підходить для приготування ідеального бісквіта, тіста для млинців і вафель. Найбільш універсальний з усіх сортів борошна, а його висока якість втілюється в кінцевому ефекті борошняних страв.
• Елітне пшеничне борошно ТИП 500 - гарний вибір для виробництва домашніх виробів. тісто для вареників, макаронів та інших кондитерських виробів. З борошна класу люкс ми приготуємо ідеальне пісочне тісто, бабки та типовий пшеничний хліб.
• Борошно пшеничне універсальне ТИП 650 - як видно з назви, "універсальне"! Спробуйте це для заправок і густих соусів. З ним не буває пекарських казусів ;)
• Борошно житнє пшеничне ТИП 720– один із основних інгредієнтів корисного заквасного хліба, аромат якого гордо поширюватиметься по домівках! li>
• Пшеничне хлібне борошно типу 750 - ідеально підходить для випікання пухких буханців, а також коричневих булочок, приготування пасти, млинців і тіста для вареників.
• Борошно зі спельти світле ТИП 650– однозначно цінніше, ніж класичне пшеничне борошно. Легкий і універсальний.
• Цільнозернове борошно зі спельти TYP 2000 - набагато корисніша альтернатива класичному пшеничному борошну. Борошно зі спельти може бути основою для легкої, здорової випічки, але через видиму присутність висівок воно потребує додавання більшої кількості води.
• Цільне житнє борошно ТИП 2000 - ідеальне борошно для підгодівлі нашої домашньої житньої закваски, характеризується високим вмістом цінних харчових волокон і мінеральних речовин, завдяки низькому ступеню помелу, варто поєднувати з іншими видами борошна.
• Пшеничне борошно Грема ТИП 1850- цільнозернове пшеничне борошно можна використовувати для випікання здорового домашнього хліба та темних зернистих булочок.
• Цільнозернове пшеничне борошно - З цільнозернового пшеничного борошна можна випікати здоровий домашній хліб і темні зернисті булочки.
• Цільнозернове житнє борошно - Цільнозернове житнє борошно може використовувати для здорової житньої випічки або панірування
• Крупчатка ТИП 450 - Вивчаючи рецепт ідеального бісквіта для торта, ви неодмінно натрапите на добавку. krupczatka. Змішування цього типу борошна з пшеничним — секрет успішної випічки!
• Манна крупа — використовувалася століттями! Він має багато корисних властивостей. Хто з нас не пам'ятає манну крупу ;-) ?
• Пшеничні/полбові висівки - недооцінена добавка до випікання хліба та смачних сніданків.
• SEMOLA - також називається манною крупою! Це дозволяє отримати пружне і не осипається тісто. Кожен піцерій знає, що без неї не обійтися