ПОПКОРН ДЛЯ СМАЖЕННЯ 1000Г

Опис:

Усе, що варто знати про поживну цінність і корисні властивості попкорну VIVIO

Попкорн - незамінне доповнення до справжнього кінобенкету. Однак варто знати, що його історія не така вже й коротка, адже вона налічує тисячі років. Попкорн був однією з улюблених закусок ацтеків. Більш того, з нього прикрашали будинки і навіть виготовляли прикраси. Правильно підготовлені кукурудзяні зерна є чудовою альтернативою жирним чіпсам та іншим фаст-фудам. Перед чудовим смаком попкорну та його легкістю важко встояти. Що ще варто знати про цей унікальний продукт? А чи безпечний попкорн для нашого здоров'я? Відповіді на ці питання ви знайдете далі в тексті.

• Попкорн – з чого він зроблений і яка його харчова цінність?
• Смажені зерна кукурудзи та їх вплив на наше здоров'я;
• Попкорн – як правильно приготувати?
• Протипоказання до вживання попкорну;
• Зерна попкорну – ціна;
• Відповідаємо на найпоширеніші запитання про попкорн VIVIO:

Де купити попкорн?

Чи містить попкорн глютен?

Як правильно зберігати попкорн?

Чи можна їсти попкорн щодня?

Який попкорн вибрати?

• Попкорн – ккал

Попкорн – з чого він зроблений і яка його харчова цінність?

Попкорн був відомий жителям Південної Америки майже 5000 років тому. Проте величезну популярність ця закуска набула лише в 19 столітті. Це все завдяки Чарльзу Кретерсу, який винайшов парову машину для приготування попкорну. Ця технологічна революція зробила смаження кукурудзяних зерен легшим, ніж будь-коли раніше. Буквально за кілька років попкорн став настільки популярною закускою, що без нього важко було уявити місцеві фестивалі. Цікаво, що цей делікатес особливо сподобався глядачам, які виходили з кінотеатрів і купували попкорн у продавців, які тягнули на спеціальних візках машини для смаження квасолі. Ще одним проривним моментом в історії попкорну став 1981 рік. Саме тоді була розроблена формула, яка дозволила легко смажити зерна кукурудзи в мікрохвильовій печі.

Попкорн – це продукт, виготовлений із висушених кукурудзяних зерен, які піддаються впливу високих температур. Секрет їхньої «вибуховості» полягає в тому, що крапелька води залишається всередині зерна. Під впливом раптового збільшення тепла він перетворюється на пару і тим самим руйнує оболонку кукурудзи, дозволяючи крохмалю, що міститься в ендоспермі, вийти.

Попкорн складається переважно з вуглеводів. Крім того, він містить клітковину, вітаміни та мінерали, зокрема:

• Вітамін А,
• Вітаміни групи В
• Вітамін С;
• Вітамін Е;
• Фосфор,
• Магній,
• Кальцій,
• Калій,
• Селен і
• Залізо.

Крім того, завдяки процесу смаження в рослинній олії попкорн також забезпечує наш організм жирами.

Смажені зерна кукурудзи та їх вплив на наше здоров'я

Кукурудза - це цінне зерно, властивості якого особливо цінують люди, які борються з проблемою целіакії чи ні.