Кулінарна книга Cafe Cecilia Макс Роша

Max Rocha

Цей титул буде доставлено з Seprsege 24th 2024. " - Нігелла Лоусон" Виробництво "Чесної" їжі - це щось і багато думає. Це їжа, яка не відповідає тенденціям чи модам, яка не демонструється, що виходить з ядра кухаря. Їжа, їдальня та те, як справи проводяться в Кафе Сесілії, чесні. Вони з душі Макса Роші. ' - Діана Генрі Дебютна кулінарна книга від Rising Star Ірландського шеф -кухаря Макса Роша та його гучно популярним рестораном Східного Лондона, кафе Café Cecilia Café Cecilia - це улюблений ресторан сусідства, де подають просту ірландську та європейську їжу, яка стала Хейвен, але величезний хіт з міжнародним натовпом мистецтва та моди. Це перший ресторан шеф -кухаря Макса Роша, і він бере натхнення від того, що в сезон; Приготування їжі його матері, Одетта; І їжу, з якою він виріс в Ірландії. Кулінарна книга Café Cecilia, перша і єдина книга про це, одна з найбільш захоплюючих та найпопулярніших ресторанів у Великобританії, містить 100 рецептів від сніданку до вечері. Страви включають підписи, такі як хліб Гіннеса та шавлія та анчоуси фріті та сезонні страви, такі як браско -зелений господар, гранола та йогурт та артишоки для соняшнику тахіні, з рецептами безлічі супів, салатів, хліба, тортів та тортів, Комбучі, а також вибір риб, м'яса та овочів. З передмовою, написаною відомим британським письменником з продовольства та нагородою Джеймса Борода - переможницею Діаною Генрі та зображеннями фінішу, знятого в межах стильної обстановки кафе Сесілії Маттіє Лаванчі, разом із фотографіями команди та ресторану Якоб Лілліс, це тепле святкування їжі, сім'ї, лояльної команди Café Cecilia та всі досвіду Макса Роші.