Кулінарна книга іспанських Середземноморських островів
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5
Заказывая «Поваренная книга по испанским средиземноморским островам» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кулінарна книга іспанських Середземноморських островів
Вивчіть різноманітну кухню Балеарських островів Іспанії - Маллорка, Менорка, Ібіца та Форментера - до 155 справжніх рецептів домашньої кулінарії.
Розташований біля іспанського Середземноморського узбережжя, Балеарські острови славляться своєю природною прекрасною, але їх кухня в більшості недооцінена. Цей викликний збір рецептів перевозить читачів на сімейні кухні, кафе та ринки архіпелагу, виявляючи чітку кулінарну спадщину, у формі географії регіону.
Найулюбленіші страви островів відзначають місцеві продукти, знайомі, знайомі середземноморські інгредієнти - оливкову олію та часник, рис та свіжу рибу - та винахідливі методи приготування, що проходять для поколінь. Від фаршированих баклажанів у в стилі менорканка, запеченою рибою зі шпинатом та швейцарським чарем, чорним рисом з каракатикою та артишоками, а також свинини з дикими грибами до запечених інжиру, мигдального печива та найвідомішої пустелі Formentera, свіжого сирника з м'ятою, рецепти книги включають в себе класику з плям та пікування.
Поряд з великою кількістю смачних страв, відомий автор Джефф Келер представляє яскраві короткі нариси, що висвітлюють кулінарні традиції, такі як щотижневі ринки села та урочистості Дня Сент -Мартіна; Місцеві інгредієнти, включаючи вилікувані ковбаси та консервації томатів; і найважливіші методи, сухі, як підготовка ідеального Sofregit. Ілюстрована чудовою фотографією їжі та місцевих пейзажів, кулінарна книга Іспанських Середземноморських островів фіксує суть одного з феєричних напрямків світу.