КУЛІНАРНИЙ ХАМЕЛЕОН - ДРІЖДЖОВІ ПЛАСТІВЦІ 250г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 50
Просматривая «КУЛИНАРНЫЙ ХАМЕЛЕОН - ХЛОПКИ ДРОЖЖЕВЫЕ 250г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжевые хлопья» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
КУЛІНАРНИЙ ХАМЕЛЕОН
_____________
ДРІЖДЖІ ПЛАСТІВЦІ неактивні
0,25 КГ
250 Г
______________
Склад: неактивні дріжджі пластівці
Дріжджові пластівці,
також звані харчовими дріжджами, - це неактивні сухі дріжджі (найчастіше Saccharomyces cerevisiae), які не придатні для випічки, але є цінним доповненням до страв. Вони характеризуються ніжним сирно-горіховим смаком і багаті білком, клітковиною та вітамінами групи В. Вони популярні у веганській і вегетаріанській кухні, але їх може їсти будь-хто.
Що таке дріжджові пластівці?
Дріжджові пластівці — це харчовий продукт, отриманий із дріжджів Saccharomyces cerevisiae. У процесі виробництва ці дріжджі піддаються впливу високих температур, що викликає їх дезактивацію, тобто втрату здатності до бродіння. Завдяки цьому дріжджові пластівці не викликають проблем з травленням і можуть споживатися людьми з харчовою непереносимістю.
Властивості та застосування:
- Харчові цінності: дріжджові пластівці багаті білком, клітковиною та вітамінами групи В (B1, B2, B3, B6, фолієва кислота), а також такими мінералами, як цинк, залізо та селен.
- Смак: вони мають характерний, злегка сирно-горіховий присмак, який збагачує смак багатьох страв.
- Кулінарне використання: Додавання до супів, соусів, пасти, салатів, паштетів, сендвічів. Веганський замінник сиру. Посипка для страв. Інгредієнт для веганських сирів, соусів і спредів. Додавання до смузі та коктейлів.
Дріжджові пластівці без глютену?
Так, дріжджові пластівці в натуральному вигляді не містять глютену. Однак вони можуть бути забруднені глютеном під час процесу виробництва, тому людям з непереносимістю глютену слід вибирати злаки з сертифікатом безглютену.