KULTURA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI W.3 MAŁGORZATA Z. WIŚNIEWSKA
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8
Заказывая «KULTURA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI W.3 MAŁGORZATA Z. WIŚNIEWSKA» данный товар из каталога «Бізнес, економіка, фінанси», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Культура безпеки харчових продуктів v.3
Małgorzata Z. Wiśniewska
- Видавництво: CeDeWu
- Рік випуску: 2021
- Формат: 235х165х2 мм
- Кількість сторінок: 216
Останнє видання першої в Польщі монографії, яка досліджує тему культури безпеки харчових продуктів, збагачена численними додатками щодо впливу загрози, пов’язаної з пандемією COVID-19 та зміною клімату. Додатково враховано зміни законодавства в нормативних документах.
Книга призначена для всіх, хто цікавиться просуванням і впровадженням методів, установок і цінностей, необхідних в управлінні безпечністю харчових продуктів.
Серед представлених тем:
- дефініційні установки та припущення щодо загальної сутності безпеки та безпеки харчових продуктів
- явище харчових злочинів (злочини проти продуктів харчування та харчового ланцюга)
- питання клімату та культури харчової безпеки, включаючи спробу охопити феномен справедливої культури та добросовісного інформування
- фактори та умови, що сприяють формуванню культури безпеки харчових продуктів
- інструменти для визначення, вимірювання та оцінки зрілості рівня культури безпечності харчових продуктів в організації та визначення областей, які потребують покращення
- новітня вітчизняна та зарубіжна література з описаної проблематики.
[Марка,9788381025287,12/20/2023 4:08:48 PM]