Кунжутна олія 250мл Olejarnia Zamojska

ХОЛОДНИЙ ВІДЖИМ ПРИ ТЕМПЕРАТУРАХ ДО 38°

Повільний холодний віджим при температурах до 38° робить олію 100% натуральним продуктом з корисними для здоров'я активними речовинами міститься в олійному насінні, з якого його отримують. Він містить незамінні для організму НЖК, тобто природні ненасичені жирні кислоти омега-3, омега-6 і омега-9. Наш організм не виробляє їх, окрім незначної кількості кислоти омега-9, тому їх слід приймати як харчову добавку. Крім того, аромат сировини залишається в олії.

НЕРАФІНОВАНА, НЕФІЛЬТРОВАНА, 100% НАТУРАЛЬНА

Після віджиму на шнековому пресі олія піддається тільки седиментації, тобто процесу, мета якого полягає в тому, щоб найбільші залишки зерна впали на дно контейнера. Після розливу в пляшки нерафінована олія каламутна, на дні пляшки видно осад. Очищення видаляє природні воскиі, які сприяють помутнінню олії. Воно не містить жодних штучних добавок, окислювачів, барвників чи консервантів.

Олія не піддається обробці – тоді вона буде позбавлена ​​майже всіх цінних поживних речовин і смаку.

Вона має коротший термін зберігання, оскільки воно не було очищено при високих температурах, які б знищили корисні властивості олії.

ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ НАЙВИЩОЇ ЯКОСТІ НАШОГО ПРОДУКТУ

- ми виробляємо олію на шнековому пресі, призначеному для пресування всіх олійних культур, який має сертифікат CE,

- ми віджимаємо олію максимум за 3-5 днів до відправлення, щоб вона залишалася СВІЖОЮ,

- розливаємо її в темні скляні пляшки, щоб запобігти окисленню цінних жирних кислот. Пляшки оснащені т.зв не розливається, захищає від випадкового розливання вмісту,

- олію пресуємо невеликими партіями, продукт ніколи не залишається на полиці магазину.

КУЛІНАРНІ РЕВОЛЮЦІЇ В ДОМАХ З ДОДАВКОЮ КУНЖУТНОЇ ОЛІЇ

Відчутний ніжний аромат кунжуту з легкими солодкуватими нотками чудово гармонує з різними фруктами, фруктовими салатами та іншими десертами, наприклад, морозивом, пудингом. Крім того, його варто додавати в йогурти, вівсяні пластівці, різні пасти, овочеві пюре і салати. Рекомендована добова доза олії становить 1-2 чайні ложки перед їжею.

ПРИМІТКА

Бажано вживати олії по черзі, а іноді і поєднувати їх щоб підтримувати відповідні пропорції цінних омега-3 і омега-6 кислот, бажано в діапазоні 1:4-5. Значне переважання омега-6 жирних кислот в організмі може призвести до посилення запалення. Крім того, кожна олія має різний смак, тому варто спробувати різні олії на кухні.

Олії холодного віджиму не призначені для смаження, запікання чи варіння. Їх не можна піддавати термічній обробці, оскільки вони втратять свої корисні властивості і стануть токсичними для організму. Їх слід їсти лише холодними.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ КУНЖУТНОЇ ОЛІЇ

Кунжутна олія в основному є джерелом олеїнової кислоти, тобто кислоти омега-9 (приблизно 47%) та лінолевої кислоти, що належить до групи омега-6 (приблизно 39%). Містить багато мінеральних речовин: залізо, фосфор, марганець, цинк, магній, селен, мідь, кальцій. Він також містить вітаміни групи В, провітамін А, клітковину, яка позитивно впливає на бактеріальну флору кишечника, лецитин, який благотворно впливає на нервову систему, і фітостероли - рослинні сполуки, які допомагають регулювати артеріальний тиск.

ІНШІ ВИКОРИСТАННЯ Кунжутної олії в домашніх умовах

Для зовнішнього застосування рекомендується будь-яка рослинна олія холодного віджиму. Його перевагою є відсутність барвників, ароматизаторів і різних синтетичних добавок - він повністю натуральний. Його можна наносити місцево на шкіру для зміцнення природного захисного бар'єру, зволоження, заспокоєння подразнень, живлення, регенерації епідермісу, зменшення себореї та полегшення симптомів акне. Він захистить обличчя від пересихання взимку і від опіків влітку. Доданий до шампуню, живить і відновлює сухе волосся, пошкоджені кінчики волосся, додає блиску. Також рекомендується для змащування вологих і сухих волосся, а при втиранні в нігтьову пластину покращує їх стан.

ТЕРМІН ДЛЯ КУНЖУТНОЇ ОЛІЇ

Після відкриття олія має менший термін придатності, ніж олія з високою обробкою. Вживати або застосовувати зовнішньо протягом 6 місяців.

ЯК ЗБЕРІГАТИ Кунжутну олію?

Зберігати в холодильнику при температурі від 4° до 10°