Brewkit Coopers Lager

Бренд: Browin

Код товару: 407290

Концентрат Lager є продуктом Coopers Бренд - шедевр австралійських спеціалістів найвищого класу, які поколіннями створюють пивовари, які цінуються в усьому світі - хмелеві солодові екстракти для самостійного приготування пива. Завдяки творчому поєднанню рецептів Coopers з досвідом BROWIN, який спеціалізується, зокрема, на у виробництві дріжджів та асортименті для домашніх мікропивоварень зробити власне пиво тепер легше, ніж будь-коли.

Світлий концентрат, виготовлений з найякіснішого австралійського ячменю та тасманійського хмелю, дозволяє вам приготувати власне традиційне австралійське, світле пиво з золотисто-солом'яним відтінком, освіжаючим смаком, білою головкою та квітковим ароматом.

Усі ці властивості роблять цей концентрат стандартом для домашніх пивоварень.

Під кришкою банки з концентратом знаходяться дріжджі, що робить приготування домашнього пива надзвичайно простим. Набір містить високоякісний солод, ароматний хміль і спеціально відібрані дріжджі. Концентрат, стерильний інвентар, вода та обраний підсолоджувач – це єдині продукти, які вам знадобляться, щоб незабаром ви могли насолоджуватися надзвичайним смаком та ароматом домашнього, золотого напою з вишуканим характером.

Дегустація з родиною чи друзями зробить вашу вечірку приємнішою навіть у великій компанії – одна банка концентрату Lager дозволить вам приготувати 23 л якісного домашнього пива.

Технічні дані:

• Складність приготування: легко
• Колір пива EBC: 75
• Рівень хмелю / гіркота IBU: 390
• Бідон містить: 1,7 кг герметично закритого охмеленого солоду без додавання консервантів (консистенція солоду нагадує карамель/мед) і пакетик пивних дріжджів (під кришку).
• Максимальна концентрація алкоголю: 5,2%
• Менше додавання цукру дозволить отримати світліше пиво!

Як приготувати власне домашнє пиво?

• Змішування всіх інгредієнтів: прибл. 20 хвилин
  • li>
  • Відстоювання сусла: приблизно 7 днів
  • Розлив: приблизно 40 хвилин
  < /ul>

  Рецепт домашнього пива:

  • Ретельно промийте весь інвентар метабісульфітом калію
  • У склянку налийте воду температурою близько 28 градусів, а потім додайте в неї дріжджі з-під кришки. Зволожуйте все протягом 15 хвилин.
  • Вийміть інструкцію з банки та помістіть її в гарячу воду приблизно на 10 хвилин.
  • Налийте в каструлю приблизно 2 л води, а потім доведіть її до кипіння.
  • Вилити вміст банки в каструлю з водою і ретельно перемішати, поки сусло (карамель) не розчиниться.
  • Налийте 2 л холодної води та вміст каструлі в промиту ємність і долийте води до 23 л.
  • Стабілізуйте температуру до 24-26 градусів, потім додайте дріжджі і інтенсивно перемішайте.
  • Щільно закрийте ємність і встановіть в неї бродильну трубку.
  • Бродіння триває 7-10 днів.
  • Розлийте пиво в пляшки, додавши 1 Coopers Carbonation Drops на кожну пляшку 0,5 л. Поставте пляшки в темне і тепле місце.

  Через 2 тижні пиво готове до смаку!