КУРКА 1 кг (кал.8) нут нут

НУТ кал.8мм+

Найвідоміші страви на основі нуту - це хумус і фалафель. Перший — кремова паста, змішана з лимоном, часником, тахіні та оливковою олією. Це доповнення до лаваша або іншого хліба, а також добре поєднується з сирими овочами, такими як перець, морква чи огірки. Фалафель – це т. зв вегетаріанський фастфуд, є, наприклад, заміною м'яса в шашликах. Це замочений нут, змішаний зі спеціями, сформований у вигляді кульок і обсмажений у фритюрі. Його можна використовувати як добавку до салатів, основу для вегетаріанських котлет, а також як інгредієнт багатьох корисних тортів. Його смак ідеально поєднується з авокадо, руколою, макаронами, лимоном, м'ясом, томатами, крупою, рисом і багатьма овочами.

Нут легкозасвоюваний і дієтичний, але містить багато вітамінів і мінералів, які мають великий вплив на організм людини. 160 г вареного нуту містить лише 270 калорій, включаючи лише 4 г жиру, але цілих 16 г білка. Недарма його використовують для заміни м’яса на безм’ясних дієтах.

Деякі люди бояться їсти насіння бобових. Це пов’язано з утрудненим травленням і неприємними симптомами з боку травної системи (особливо метеоризмом), які вони можуть викликати. Спосіб зниження засвоюваності та вітрогонності насіння бобових полягає у використанні відповідної технології обробки для підготовки цього насіння.

• замочування на досить тривалий час,
• не варити нут у тій самій воді, в якій він був замочений,
• варити без кришки перші 20 хвилин на сильному вогні,
• додати до варіння лавровий лист або кмин,
• солити тільки в кінці варіння.
• li>

• Інгредієнти: нут
• Спосіб зберігання: Зберігати в сухому місці
• Інформація про алергію :

  Виробниче підприємство переробляє арахіс та інші горіхи, сою, кунжут, гірчицю, горох, злаки, що містять глютен, продукти, що містять діоксид сірки, лактозу, яйця та селеру.