Куркума - чудова пряність і натуральний барвник

Куркума, також відома як куркума або індійський шафран, є основним інгредієнтом популярного карі, в якому вона не тільки збагачує смак, але й відповідає за його характерний колір. З цієї причини його часто використовують як натуральний і інтригуючий барвник для рису, макаронних виробів, м’яса та соусів.

До Європи він потрапив з Азії, де її жителі вважали його панацеєю від усіх недуг. Вважалося навіть, що воно має магічну дію, і талісмани з його кореневища носили на шиї. В даний час найбільшим його виробником є ​​Індія, яка має чудові умови для його вирощування. Він віддає перевагу вологому та родючому ґрунту.

Чому він стає все популярнішим?

Останніми роками він набув великої популярності, головним чином у кулінарному плані. Куркума - це просто дуже смачна спеція, особливо для любителів азіатського клімату. Це в першу чергу як смачна добавка до солоних страв або домашньої випічки.

Куркума зовні трохи схожа на імбир: це цибулинне кореневище з грубою світло-жовтою шкіркою. Сам корінь має довжину від 2,5 до 7 см і має жовто-коричневий колір. Характеризується ароматним букетом зі злегка гіркуватим присмаком, який зникає під час термічної обробки. Куркума також використовується в косметиці.

Застосування в кулінарії

Кореневище має виразний пряно-пряно-гіркуватий смак і аромат, який можна знайти, серед іншого, в каррі. Куркума входить до складу готових східних і близькосхідних сумішей і може використовуватися для таких страв. Він чудово поєднується з різними видами м'яса та рису, чудово збагатить смак соусів, рагу та супів.

Як куркума впливає на організм?

• протизапальну дію
• підвищує апетит і благотворно впливає на процеси травлення
• благотворно впливає на шкіру
• підтримує імунітет
• містить антиоксиданти, які допомагають виводити надлишок вільних радикалів з організму*

Кореневище куркуми - як його найкраще використовувати?

Щоб зберегти інтенсивність смаку та повноцінність, кореневище куркуми найчастіше натирають і додають у страви безпосередньо перед подачею. Крім приправ страв, їх можна використовувати як доповнення до корисних коктейлів або приготувати традиційний напій під назвою золоте молоко.

*

Додаткова інформація:

Опис продукту Куркума, одна з найкорисніших спецій у світі, дещо нагадує імбир: це цибулинне кореневище з грубою світло-жовтою шкіркою. Характеризується виразним, пряно-гіркуватим смаком і ароматом. Чудово збагатить смак м'яса, соусів і одноварних страв. Також їх можна використовувати як доповнення до корисних коктейлів або для приготування традиційного напою під назвою золоте молоко.

Склад: 100% кореневища куркуми.

Країна походження Індія

Однакова форма

Використовувати для страв в одній каструлі

Гострий смак

Спосіб пакування

Ми пакуємо наші продукти в безпечну та зручну упаковку Doypack. Їх можна вільно відкривати і закривати, а це означає, що вміст упаковки завжди свіжий. Поясок-струна гарантує, що внутрішня частина виробу не пересихає. Ми докладаємо всіх зусиль, щоб наші продукти були максимально вільними від непотрібного пластику.

Які зручності дой-паку?

• завжди свіжі продукти
• легко відкривається та закривається на блискавку
• зручно стабільно розміщуватись на полиці
• ідеальне пакування для школи, подорожі чи поїздки
• ви екологічні - дружній! ми з тобою!

Ми дбаємо про якість продукції!

• Кожен продукт перевіряється на якість перед тим, як він потрапляє до вас
• ми співпрацюємо лише з перевіреними, сертифікованими постачальниками
• ми використовуємо матеріали найвищої якості для виробництва цього продукту
• ми забезпечуємо максимально можливий термін придатності продукту
• економна та практична упаковка робить продукт завжди свіжим та ароматним

* Варто пам'ятати, що здоровий спосіб життя та збалансоване харчування є запорукою правильного функціонування організму.

* На заводі також розфасовують такі продукти, як: кунжут, гірчиця, селера, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, наявність вищезазначеної сировини в продуктах не можна виключити на 100%.

* Зберігайте в сухому та темному місці, не забувайте тримати упаковку щільно закритою.

* ПРИМІТКА - візуалізація фото/товару може відрізнятися від поточного вигляду.

Сертифікат якості

Ми надаємо сертифікат якості ПРЕМІУМ на нашу продукцію, завдяки якому ви можете бути впевнені та гарантувати, що отримана вами продукція найвищої якості по відношенню до ціни. Кожне замовлення отримує сертифікат якості, що підтверджує професійну якість обслуговування клієнтів і сертифіковану якість отриманої продукції. Ми створюємо стандарти PREMIUM, які забезпечують найвищі стандарти серед продавців.

Bakaliove Polish PREMIUM brand

Підтримка польської продукції та розвиток компаній з польським капіталом. Купуючи в BAKALIOVE, ви підтримуєте місцевого виробника. Ми керуємося девізом «Добре, бо польське», і нашим пріоритетом є пропонувати якомога більше продуктів, які можна вирощувати в Польщі. Ми підтримуємо обіг продуктів POLISH FERMER > CONSUMER. Продукти BAKALIOVE - це щось більше... це пристрасть до трав, спецій та здорової їжі, яку ми створюємо та даруємо вам. Любимо те, що ми... Люблю BAKALIOVE.