Куркума This is Bio порошок органічний корінь

Порошок кореня куркуми

Бренд: Це BIO®

Зовнішній вигляд: порошок

Вміст упаковки: 110 г

Кількість порцій: 37

Екосертифікат: ТАК

Продукт підходить для веганів і вегетаріанців

Продукт не містить: ГМО та будь-яких забруднюючих речовин і алергенів.

Як використовувати: Змішайте 3 г (3 г це ~ 1/2 чайної ложки) наприклад з йогуртом або молоком і використовуйте як приправу до страв.

Країна походження сировини: Індія

Куркума – це рослина з Південної Азії, яка тисячоліттями використовується в індійській кухні та аюрведичній медицині. Характеризується високим вмістом куркуміну - біологічно активного інгредієнта.

Куркума містить:

• Вітаміни: C, E, K, B1, B2, B3, B6
• Фолієва кислота
• Мінеральні речовини: залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, натрій , цинк, мідь, марганець і селен.

Це BIO® використовує лише 100% органічний, сирий, сушений корінь куркуми (Curcuma longa).

Нашу куркуму вирощують згідно з органічними стандартами в чистій місцевості, подалі від сучасних посівів, промисловості та населених пунктів, без використання будь-яких пестицидів чи інших хімікатів.

Це дозволяє вам бути впевненим, що ви споживаєте продукт найвищої якості.

Інгредієнти:

• 100% органічний порошок кореня куркуми (Curcuma longa)

Харчова цінність для 100 г продукт (середні значення):

• Енергетична цінність 354ккал/1482кДж
• Білок 8г
• Вуглеводи 49г
• Жир 10 г
• Клітковина 16 г

Хочете дізнатися рецепт одного з наших улюблених супів?

Ось чудовий енергетичний суп із порошкоподібними азіатськими грибами рейші, які також називають грибами безсмертя, і золотою куркумою. Він на 100% рослинний і надзвичайно смачний!

Інгредієнти:

• столова ложка кокосової олії,
• столова ложка оливкової олії першого віджиму,
• чашка очищеної, нарізаної кубиками моркви,
• ½ чашка нарізаної кубиком селери,
• 3 зубчики часнику, подрібнені,
• повна чашка нарізаної цибулі,
• жменя свіжої капусти,< /li>
• банка (або ¾ склянки (у випадку сухого) нуту,
• 500 грамів коричневих грибів, нарізаних соломкою,
• 5-6 столових ложок подрібненого гриби рейші,
• 6 чашок овочевого бульйону,< /li>
• 2 чайні ложки сушеного чебрецю,
• 2 чайні ложки розмарину (можна сушеного або маленьку гілочку свіжого ),
• ½ чайної ложки копченої паприки,
• ¼ чайної ложки куркуми,
• сіль і перець за смаком.

1. Розігрійте кокосове масло на сковороді.

2. Додайте моркву, селеру, цибулю та часник і нагрівайте, поки вони трохи не пом’якшать, приблизно 10 хвилин. Після закінчення цього часу додайте гриби, капусту, бульйон, чебрець і розмарин.

3. Доведіть до кипіння та варіть приблизно 30 хвилин.

4. Поки суп гріється, підготуйте нут (сухий попередньо замочіть). Ретельно перемішайте його з ложкою оливкової олії, куркуми, копченої паприки, дрібкою перцю та дрібкою солі.

5. Рівномірно розкладіть нут на папері для випічки та запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин або поки нут не стане трохи хрустким зовні та кремовим усередині.

6. Після 30 хвилин варіння приправляємо суп сіллю і перцем. Зніміть його з вогню і дайте йому охолонути, поки воно не буде готове до вживання. Потім додайте подрібнені гриби рейші та ретельно перемішайте.

7. Розлийте суп по мисках і щедро посипте смаженим нутом. За смаком можна додати сік чверті лимона.

Насолоджуйтесь!