Цілюща сила куркуми

Агата Левандовська

• Видавець: Видавництво РМ
• Рік випуску: 2023
• Обкладинка: м'яка
• Кількість сторінок: 128

Подрібнене в порошок кореневище куркуми зазвичай використовується як спеція. Але цінується він не тільки за смакові якості, адже міститься в ньому куркумін володіє багатьма корисними властивостями. Ця речовина має протизапальні та антиоксидантні властивості (усуває вільні радикали). Він також може боротися з бактеріями, вірусами та грибками і навіть підтримувати організм у боротьбі з раком. Його іноді використовують для підтримки лікування, зокрема, діабету, атеросклерозу, астми, захворювань суглобів та аутоімунних захворювань. На думку багатьох дослідників, за куркуміном майбутнє медицини.

Описуючи переваги вживання куркуміну, автор черпав всю інформацію з наукових досліджень. У книзі також є рецепти простих страв з куркумою, завдяки яким ви зможете назавжди включити цю пряність у своє меню.

[Марка,9788381517737,8/28/2023 12:13:50 PM]