Lakrids від Bülow Salt & Caramel ексклюзивна датська солодка в шоколаді

Lakrids by Bülow Salt & Caramel — ще одна інтерпретація розкоші в Lakrids by Bülow, цього разу заснована на чуттєвій грі контрастів між солодкістю, сіллю та насиченою солодкою. Він грає на відчуттях так само свідомо, як Salmiak, але замість прохолодної мінеральності обирає тепло, глибину та декадентську м'якість. Це солодка в спокусливій десертній версії - розкішна, вишукана і викликає небезпечну залежність.

Під ідеально гладким, оксамитовим шаром карамелізованого шоколаду Dulce ховається пружна серцевина солодкої солодки, насичена патокою та ніжною ноткою анісу. Вже перший контакт - це прозора масляно-ірискова солодкість карамелі, яка швидко порушується сухим акцентом морської солі. Сіль не домінує – вона діє як точна противага, підсилюючи глибину смаку та надаючи всьому цьому благородний, дорослий баланс.

Текстура є ключовою тут: тонка, злегка розсипчаста шоколадна оболонка поступається місцем кремовості, щоб незабаром розкрити компактну, характерну для жування солодку. Кожен укус — це чіткий діалог між солодкістю карамелі, солоністю та класичною скандинавською солодкою — без хаосу, без перебільшень, із ідеальним почуттям міри.

Це пропозиція для тих, хто любить контрасти, але очікує елегантності. Менш провокаційний, ніж Salmiak, більш чуттєвий і схожий на десерт, і водночас абсолютно характерний для філософії Lakrids by Bülow. Кульки з сіллю та карамеллю — це не тимчасова примха, це смак, до якого ви постійно повертаєтеся, тому що тут ідеальний баланс.

Кожна кулька має ретельно складені шари. У самому центрі м'яка, ароматна маса сирої солодки з додаванням патоки та анісу - інтенсивна, злегка бальзамічна, з характерною нордичною глибиною. Це серцевина оповита оксамитовим молочним шоколадом, який надає вершкову м'якість і природну молочну солодкість. Усе це доповнюється солоною карамеллю — виразною, але елегантною, з ніжною смаженою нотою та невеликими акцентами морської солі, які підсилюють смак і роблять його виразним.

У роті кульки розвиваються поетапно: спочатку м’яка, карамельно-шоколадна солодкість, потім легка солоність і, нарешті, виразний, тривалий смак лакриці, який залишається на небі ще довго після останнього. укус. Це комфортне та вишукане поєднання – приємне знайоме та водночас абсолютно унікальне.

Lakrids від Bulow Salt & Caramel - кульки з молочного шоколаду з начинкою з лакричної маси, патоки, анісу та солоної карамелі

Вага нетто: 115 г

Інгредієнти: глазур молочного шоколаду 61% (цукор, молоко порошок, какао-масло, суха сироватка (з молока), какао терте, молочний жир, емульгатори (соєвий лецитин, лецитин), натуральні ароматизатори), рисове борошно, цукор, сироп інвертний цукор, патока, сироп глюкози, 3% солодки сирої, 1% морської солі, декстроза, рапсова олія, сіль, лужне какао, глазурувальник: шелак, анісова олія.

Мінімум 26% сухих речовин какао. Безглютеновий продукт. Містить солодку - людям з гіпертонією слід уникати надмірного споживання.

Алергени: молоко, соя; продукт без глютену, без желатину.

Харчова цінність на 100 г: 1942 кДж / 463 ккал, жири 21 г, в тому числі насичені жири 13 г, вуглеводи 63 г, в тому числі цукру 47 г, білки 5,1 г, сіль 1,6 г

Виробник: зроблено в Данії компанією LAKRIDS BY JOHAN BÜLOW A/S, Sydholmen 5, 2650 Hvidovre, Denmark CVR: 33041586

Дистриб'ютор: Guiltfree pl K.Warda-Poniecka, Wola Gołkowska

Зберігання: Продукт слід зберігати в сухому, не дуже жаркому та захищеному від прямих сонячних променів місці.

Історія та місія Lakrids by Bülow починаються з дуже особистого імпульсу - бажання створити щось справді унікальне. За брендом стоїть Йохан Бюлов, вихований у сім’ї з сильним підприємницьким духом, який з самого початку знав, що хоче створити щось власне, автентичне та засноване на пристрасті.

Йохан вибрав солодку – класичний, скандинавський смак – перший магазин Lakrids від Йохана Бюлова було відкрито в Сванеке на Борнхольмі, де вироблялася солодка. Приготований на місці - щоб його аромат розносився в радіусі сотні метрів. Ефект перевершив очікування: все розкупили за дві години, а останній покупець навіть купив дегустаційну чашу з прилавка магазину.

Після десяти років діяльності бренд анонсував не кінець шляху, а... лише початок. Місія Lakrids by Bülow — поширювати любов до солодки в усьому світі — не лише до солодкої чи солоної, але й до повного спектру смаків, які можна отримати, розглядаючи солодку як кулінарну спецію. Ключ полягав у тому, щоб тип солодки ідеально відповідав певному виду шоколаду: молочному, чорному, білому або карамелізованому.

Сьогодні Lakrids by Bülow — це бренд, який поєднує в собі мистецтво, інновації та етику, доводячи, що навіть такий класичний інгредієнт, як солодка, може стати носієм сучасного глобального смаку, якщо до нього ставитися з належною повагою