Ламінарія - японський листовник, водорості, водорості, комбу, ламінарія - 1 кг

Ламінарія або морське золото - скарб із морських глибин

Ламінарія, також відома як ламінарія, — це рід бурих морських водоростей, які ростуть у прохолодних водах північних океанів. Зустрічається переважно в Північному морі, Японському морі та в Північному Льодовитому й Антарктичному океанах. Завдяки своїм надзвичайним властивостям ламінарію називають «морським золотом», її цінують у кулінарії, косметиці та сільському господарстві.

Ламінарія має довгу та багату історію. У стародавньому Китаї, Японії та Кореї він був невід'ємною частиною дієти та медицини. У традиційній китайській медицині ламінарія використовувалася як зміцнюючий і детоксикаційний засіб. Японці використовували його на кухні для приготування різних страв, а корейці цінували його за поживні та цілющі властивості. Історія ламінарії налічує тисячі років і нерозривно пов’язана з прибережними культурами Азії.

Процес збору та обробки

Ламінарію збирають вручну з глибин океану, де вона росте в чистих і холодних водах. Після збору водорості ретельно промивають і висушують на сонці або в спеціальних сушарках. Цей процес дозволяє зберегти всі цінні поживні речовини та насичений смак. Потім ламінарію зрізають, подрібнюють або залишають цілою залежно від її подальшого призначення.

Кулінарний феномен

Ламінарія — це універсальний інгредієнт, який можна використовувати різними способами на кухні:

• Супи та бульйони: використовуйте ламінарію як основу для супів та бульйонів, щоб додати глибокий смак умамі. Ідеально підходить для місо-супів, овочевих і м'ясних бульйонів.
• Салати: свіжа або сушена ламінарія ідеально поєднується з салатами, додаючи поживної цінності та неповторного смаку.
• Суші: ламінарія є невід’ємною частиною суші та інших традиційних японських страв, таких як макі, нігірі та сашимі.
• Закуски: висушену ламінарію можна їсти як здорову закуску, багату мінералами та вітамінами.
• Основні страви: додайте ламінарію до тушкованого м’яса, риби та овочів, щоб підсилити їх смак і поживну цінність.

Косметичний еліксир

Завдяки своїм властивостям ламінарія часто використовується в косметиці:

• Маски для обличчя: екстракти ламінарії є популярним інгредієнтом масок для обличчя, які зволожують і живлять шкіру, надаючи їй здорового сяйва.
• Креми та сироватки: Ламінарія додається до кремів і сироваток для покращення еластичності шкіри та запобігання ознакам старіння.
• Засоби для волосся: Шампуні та кондиціонери з ламінарією зміцнюють і зволожують волосся, надаючи йому здоровий вигляд і блиск.
• Догляд за тілом: Бальзами, пілінги та сольові ванни з ламінарією мають детоксикаційну та відновлюючу дію на шкіру.

Кулінарне натхнення

Ламінарія може стати джерелом натхнення для багатьох кулінарних експериментів. Ось кілька ідей щодо його використання:

• Місо-суп: додайте ламінарію в місо-суп, щоб покращити його смак і поживну цінність. Крім того, ви можете додати тофу, вакаме та зелену цибулю.
• Салат із водоростями: приготуйте салат із ламінарії, огірків, моркви та кунжуту, заправлений соєвим соусом і кунжутною олією.
• Бульйон з даші: використовуйте ламінарію як основу для бульйону з даші, який є основою багатьох японських супів і страв. Можна збагатити відвар сушеними пластівцями пеламіда.
• Смузі: додайте невелику кількість порошку ламінарії у свій смузі для додаткового посилення.

• Склад: листяник японський - 100%
• Застосування: додавати ламінарію в страви за власним кулінарним смаком.
• Застосування: для других страв, супів, бульйонів, салати, суші та закуски.
• Ean: 5906477802817
• Країна походження: Китай

* Продукт може містити: глютен, яйця, сою, молоко, селеру, гірчицю та кунжут.

* Усі продукти слід зберігати в сухому та темному місці, у щільно закритій упаковці.

* ПРИМІТКА - фото продукту може відрізнятися від поточного вигляду.