Le Merlemont 230г

Оригінальний французький блакитний сир, дозрівання Merlemont.

Жирність у сухій речовині сиру 33%.

Вироблено в Pâturages Комтуа, Франція.

Склад: МОЛОКО коров'яче пастеризоване, ВЕРШКИ, сіль, стабілізатор: хлористий кальцій, культури молочнокислих бактерій, коагуляційні ферменти, колір: аннато

Температура зберігання: від 2°C до 8°C

Харчова цінність в 100 г продукту:

• Енергетична цінність 1538,71 кДж / 372 ккал < /li>
• Жири 33,26 г, в тому числі насичені жирні кислоти 23,82 г
• Вуглеводи 0,90 г, в т. ч. цукру 0,90 г
• Білки 17,56 г< /li>
• Сіль 1,294 г

Алергени: молоко та молочні продукти, включаючи лактозу та молочні білки

МІСЦЕ ВИРОБНИЦТВА

Сир виробляється в Pâturages Comtois - французькому кооперативі, заснованому в 1985 році. Сироварня сертифікована BRC (British Retail Consortium) - система управління безпечністю харчових продуктів, заснована на цьому глобальному стандарті, призводить до застосування дуже жорстких вимог гігієни та якості. Pâturages Comtois також сертифіковано як органічне землеробство.

ПЕРЕВАГИ СИРІВ З ЦВІЛЮ

Сири з пліснявою дуже популярні. Їх відносять до ексклюзивних продуктів, які найчастіше асоціюють із Францією.

Блакитний сир – це скарбниця білка, який легко засвоюється нашим організмом. Вони також є цінним джерелом фосфору та кальцію, які є основними будівельними блоками зубів і кісток. Блакитні сири містять вітаміни: A, B (вітамін B1, B2, B3, B6 і B12), D, E і K. Вони також багаті мінеральними солями - фосфором, магнієм, калієм, натрієм і кальцієм, тобто електролітами, відповідними для правильний перебіг більшості процесів у нашому організмі, у тому числі правильна робота серцевого м’яза.

Сир - наша пристрасть. Сподіваємось, спробувавши наші сири, ви також захопитеся маршовицькими сирами і зможете сказати, що продукти з Маршовиць – найкращі сири :)

Заохочуємо щоб спробувати всі сири, які ми продаємо - як сири тривалого дозрівання, вироблені на нашому заводі в Маршовіце, так і блакитні сири, вироблені нашим французьким партнером.