Лексикон вин

• Автор: Sławomir Chrzczonowicz
• Видавець: Olesiejuk
• Палітурка: Тверда обкладинка
• Рік видання: 2016
• Кількість сторінок: 260< /li>

Винний лексикон — це путівник по країнах і регіонах, які виробляють вино. Описує найцікавіші вина та їх виробників. Немає амбіцій замінити класичні довідники та рейтинги балів. Це суб'єктивний путівник, що показує світ вина таким, яким його бачить автор.

Вважається, що першим виноградарем був Ной. Під час вирощування виноградної лози на схилах Кавказу, де він опинився після порятунку від повені, він випадково виявив п’янкі властивості ферментованого виноградного соку. І в старій історії має бути частка правди, адже саме в Грузії були знайдені найдавніші свідчення про виноробство, датовані сьомим тисячоліттям до нашої ери. Щодо самого слова «вино», то досі точаться суперечки щодо його етимології. Деякі експерти виводять його від санскритського слова вена, яким називали хмільний напій, приготований із соку невідомої рослини. Інші дослідники схильні приписувати авторство хетам, які написали назву wee-an на глиняних табличках клинописом.

Як би там не було, варто врахувати, що назва цього напою звучить майже як однаково в усіх європейських мовах. Починаючи від польського wino, через латинське winum, грецьке woinos, іспанське та італійське vino, німецьке wein, англійське wine і, звичайно, французьке vin, усі ці терміни переконливо доводять спільне походження. Вони також доводять, наскільки важливу роль вино відігравало в культурі, релігії та цивілізації. (фрагмент..)

Стан: розетка - альбом може мати незначні сліди зберігання, наприклад подряпини на обкладинці