Les Diners de Gala

Колективна робота

• Видавництво: Taschen
• Рік випуску: 2024
• Палітурка: тверда
• Формат: 14,5 х 20,0 см
• Кількість сторінок: 192

Сюрреалістична кулінарна книга Сальвадора Далі «Les diners de Gala унікально присвячена смаковим насолодам... Якщо ви прихильник одного з тих лічильників калорій, які перетворюють радість від їжі на форму покарання, негайно закрийте цю книгу; вона надто жвава, надто агресивна і надто зухвала для вас». — Сальвадор Далі. Їжа та сюрреалізм — ідеальні. ліжники: секс і омари, колаж і канібалізм, зустріч лебедя і зубної щітки на кондитерській. Розкішні вечері, організовані Сальвадором Далі (1904–1989) та його дружиною та музою Галою (1894–1982), були легендою. На щастя для нас, у 1973 році Далі опублікував кулінарну книгу Les diners de Gala, яка розкриває деякі чуттєві, творчі та екзотичні елементи, які складали їхні сумнозвісні зібрання. Це скорочене перевидання містить 78 його рецептів у 12 розділах, спеціально проілюстрованих Далі та організованих за стравами, включно з афродизіаками. Ілюстрації та рецепти супроводжуються екстравагантними роздумами Далі на такі теми, як розмова за обідом: «Щелепа — наш найкращий інструмент для осягнення філософських знань». Усі ці багаті рецепти можна приготувати вдома, хоча для деяких знадобляться певні навички та добре укомплектована комора. Це кухня старої школи, зі стравами провідних французьких кухарів. Хороший смак, яким би хтивим він не був, ніколи не виходить з моди. Роблячи цю винятково рідкісну книгу доступною для широкої аудиторії, TASCHEN приносить на сучасну кухню витвір мистецтва, практичну кулінарну книгу та мультисенсорну пригоду.

[Марка,9783836595841, 24.12.2025 8:04:48]