Лимонна кислота - натурально, безпечно, ефективно!

Смак наших страв залежатиме від того, які інгредієнти використовуються під час їх приготування. Тому варто потягнутися до різноманітних добавок, які дозволять нам насолоджуватися чудовим смаком кожної страви. Серед популярних добавок також лимонна кислота, яка вже багато років охоче використовується на польських кухнях.

Його використання не обмежується кулінарією. Виявляється, класична лимонна кислота має набагато ширші можливості і її можна використовувати кількома способами. Тому це те, що варто завжди мати під рукою. Це точно стане в нагоді!

Лимонна кислота – властивості

Ця хімічна сполука в природі зустрічається практично в усіх живих організмах, хоча найбільше її, як випливає з назви, міститься в лимоні . Для промислових цілей лимонну кислоту отримують шляхом контрольованого бродіння. Вона легко розчиняється у воді та діє як регулятор кислотності страв і консервів, а також як природний консервант.

Використання на кухні

Лимонна кислота має багато застосувань у домашньому господарстві. Вам цікаво, для чого це може бути корисним.

Його багато переваг:

• розчинений у воді, він замінить лимонний сік і його можна додавати до консервів, джемів, желе та десертів
• його можна використовувати для регулювання кислотності салатів, у тому числі фруктових
• збризкування фруктів лимонною кислотою запобігає зміні кольору
• ідеально підходить для доповнення до супів, соусів і домашні соки
• поєднання трьох столових ложок кислоти з водою створить чудову пасту для видалення накипу, просто намажте її на тканину та оберніть місце з накипом, залишивши на деякий час
• кип’ятити вода з додаванням лимонної кислоти ефективно видалить накип з чайника
• розчинений у воді порошок видалить відкладення від кави та чаю
• добре працює як розчин для очищення арматури
• брудні руки після горіхів чи моркви не є проблемою для кислоти. Такі плями практично неможливо вивести милом, а якщо замінити їх лимонною кислотою і водою, проблема швидко вирішиться

Як використовувати

При додаванні до страв і консервів, почніть з щіпки, перемішайте, перевірте смак і додайте невеликі кількості поступово, якщо необхідно. Якщо ви використовуєте лимонну кислоту як природний миючий засіб, створіть водний розчин або густу пасту, залежно від ваших потреб.

Додаткова інформація:

• Країна походження: Китай
• Форма: однорідна
• Застосування: для напоїв і глінтвейну
• Смак: кислуватий
• Опис продукту: Ідеальний регулятор кислотності для маринадів, супів і соусів. Це чудова альтернатива лимонному соку, який можна використовувати для приготування освіжаючих напоїв, а також додавати в варення, джеми, желе та десерти. Він чудово порушить солодкий смак фруктових салатів, а посипання ним фруктів не дасть їм змінити колір. Його також можна використовувати як засіб для видалення накипу з чайника або фурнітури.

* ПРИМІТКА – кольори можуть відрізнятися залежно від типу та налаштувань монітора.