Моногідрат лимонної кислоти 1 кг

• Форма: кристалічна
• Форма: тверда (порошок)
• Колір: білий
• Запах: без запаху
• Вага нетто: 1 кг

Також називається лимонною кислотою.

Інгредієнти: моногідрат лимонної кислоти 100%

Лимонна кислота покращує смак овочів і фруктів і зберігає їх колір в салатах і компотах. Підсилює смак джемів, желе і соків, виготовлених з фруктів. Він покращує смак багатьох соусів, супів і страв, а також тістечок і десертів. Можна використовувати як добавку до напоїв, наприклад, мінеральної води, чаю.

Увага!

Дразнює очі.

Ретельно вимийте руки після використання.

Одягніть захисні рукавички/захисний одяг/захист очей/захист обличчя.

При попаданні в очі: обережно промийте водою протягом кількох хвилин. Зніміть контактні лінзи, якщо вони є і легко знімаються. Продовжуйте полоскання.

Ми гарантуємо найвищу якість товару.

Кожен товар має сертифікат виробника, який надається клієнту за запитом.

Термін придатності та країна походження на упаковці продукту

Лимонна кислота — це органічна хімічна сполука з кислим смаком, яка міститься в цитрусових, особливо в лимонах. Вона широко використовується в харчовій, фармацевтичній і косметичній промисловості завдяки своїм різноманітним властивостям.

Ось деяка інформація про лимонну кислоту:

• Смак і аромат: Лимонна кислота має кислий смак і характерний цитрусовий аромат. Надає свіжості та освіжаючого смаку стравам і напоям.
• Природні джерела: Основними природними джерелами цитрусової кислоти є цитрусові, такі як лимони, лайми, апельсини та грейпфрути. У харчовій промисловості лимонну кислоту також можна виробляти синтетичним шляхом.
• Кислотність: Лимонна кислота є однією з найпопулярніших і широко використовуваних харчових кислот. Його кислотність надає стравам і напоям кислуватий смак, а також діє як природний консервант, який допомагає зберігати свіжість і підтримувати відповідний рН.

• Згущення та стабілізація: лимонна кислота часто використовується як загусник у харчовій промисловості. Це може допомогти створити гелі або густу консистенцію в харчових продуктах, таких як желе, джеми, соуси та напої. Він також діє як стабілізатор, допомагаючи підтримувати однорідність і структуру продуктів.
• Антиокислення: лимонна кислота має антиоксидантні властивості та може допомогти запобігти окисленню їжі. Вона діє як природний антиоксидант, який захищає продукти від втрати кольору, смаку та поживної цінності.
• Використання у фармацевтичній промисловості: лимонна кислота широко використовується у фармацевтичній промисловості як інгредієнт у багатьох ліках і добавках. Це може допомогти покращити засвоєння певних речовин і регулювати рН фармацевтичних препаратів.
• Косметика: лимонна кислота також використовується в косметичній промисловості. Він може бути присутнім у таких засобах для догляду за шкірою, як тоніки, креми та скраби, завдяки своїм очисним, освітлюючим і розгладжувальним властивостям.

Ось приклад використання лимонної кислоти в домашньому лимонаді:

Інгредієнти:

• 4 лимони
• 1 склянка цукру
• 4 склянки води
• 1/4 чайної ложки лимонної кислоти

Інструкції:

Готовий лимонад з лимонною кислотою матиме освіжаючий, лимонний смак і чудово підійде як напій у спекотні літні дні. Також можна додати скибочки лимона або листочки м’яти для прикраси та додаткового аромату. Насолоджуйтесь!