ЕКО КЕФІР ЛІОФІЛІЗОВАНІ БАКТЕРІЇ - СОНЦЕ ТА ХАРЧУВАННЯ

Реклама - Нове в харчуванні

Поточний термін дії: 10/2026

Кефір - бактерії для розмноження - оригінальний рецепт доктора Кемпіста

З одного пакетика Kempista виходить 1 літр кефіру. Добуток призначений для багаторазового множення.

Бактеріальні культури:

• Lactococcus lactis subsp.
• Leuconostoc subsp.
• Streptococcus thermophilus
• Lactobacillus subsp.
• Кефір Хефен
• Кефирнолленовая мікрофлора

Один пакетик дає 1 літр кефіру. Добуток для повторного множення.

Використання:

• Регулярно розмножуйте відповідно до інструкцій виробника.
• Процес розмноження може тривати кілька місяців.
• Пийте кефір регулярно, бажано щодня.
• Бактерії часто розмножуються, стають сильнішими та живуть довше.

Скільки часу знадобиться для приготування кефіру з одного пакетика? Кефір з одного пакетика може зберігатися до 6 місяців, а іноді і більше. Найкраще розмножувати щодня. Цей процес можна проводити за рекомендаціями виробника протягом кількох місяців.

Кефір - оздоровчі властивості: Кефір благотворно впливає на травний тракт, зроблений в домашніх умовах, він не піддається промисловій обробці, тому бактерії живі і благотворно впливають на наш організм. Він чудово смакує окремо або в поєднанні з фруктами, крупами чи іншими добавками.

З чого почати? Почніть з йогурту L+. Через 14 днів додати кефірні бактерії. Вранці пийте йогурт L+, а в обід і ввечері – кефір.

Виробництво:

• Використовуйте повножирне коров’яче, козяче молоко або молоко (не UHT).
• Нагрійте молоко до 80°C, щоб знищити сторонні бактерії. Якщо використовуєте пастеризоване молоко, нагрійте його до 42°C.
• Налийте молоко в ємність і охолодіть до 42°C, потім додайте бактерії з пакетика.
• Щільно закрийте посудину та залиште бродити на 16 годин при температурі близько 42°C.
• Після отримання потрібної консистенції зберігайте кефір у холодильнику.
• Перше розмноження може тривати до 24 годин. Через 12 годин перевірте, що відбувається.

Наступний спаун: Розмножуємо протягом 3 днів, не пізніше 7 днів. Чим старша закваска, тим гірше вона розмножується. На кожен літр нового молока додаємо 4 столові ложки закваски.

Спосіб зберігання: Пакетик з бактеріями і розмножений кефір зберігати в холодильнику до 7 днів. Також слід уникати струшування посудини під час бродіння.

Інгредієнти: Lactococcus lactis subsp., Leuconostoc subsp., Streptococcus thermophilus, Lactobacillus subsp., Kefir Hefen, Kefirknollen Mikroflora.

З чого почати?

• Використовуйте повножирне коров’яче, козяче або насіння молока, а не UHT.
• Нагрійте молоко до 80°C, щоб знищити сторонні бактерії.
• Охолодіть молоко до температури близько 42°C, додайте бактерії, щільно закрийте ємність.
• Залиште бродити протягом 16 годин при температурі приблизно 42°C. Ми можемо перевірити процес бродіння через 12 годин.
• Зберігайте розмножений продукт у холодильнику до 7 днів.

Наступний спаун: Розмножуємо протягом 3 днів, не пізніше 7 днів. Чим старша закваска, тим гірше вона розмножується. На кожен літр щойно приготовленого молока додайте 4 столові ложки закваски. Розмножуємо так само, повторюємо багато разів, поки продукт не втратить свої властивості.

Продукція відповідає вимогам Директиви ЄС: Директиви ЄС 1829/2003 та 1830/2003 Європейського парламенту та Ради від 22/09/2003.

Вага нетто: 4,9 г +/- 0,05 г

Продюсер: Лікування за допомогою харчування

Імпортер: Noyras LTD Англія

Скарги: Щоб почати розгляд скарги, будь ласка, надішліть електронний лист із описом і фотографією невдалого йогурту та детальною інформацією про розповсюдження. Додайте фотографію бракованого товару в прозорий контейнер.