СЕРЕДНИЦЯ, ЇСТІВНИЙ ГРИБ

Поточний - Лисичка, в народі лисичка, або також лисичка, є смачним і затребуваним їстівним грибом. Має капелюшок неправильної форми діаметром 10-70 мм, у молодому віці злегка опуклий, пізніше увігнутий.

Лисичка цінується за аромат, смак, твердість і хрускіт плодових тіл.

Використовується в багатьох кулінарних рецептах, наприклад, як начинка, і соус з лисичок - щось смачненьке!

Черешка - один з найпоширеніших лісових грибів. Росте в листяних і хвойних лісах, часто на піщаних кислих грунтах, зазвичай групами. Часто під ялинами і серед мохів. Лисички зустрічаються з травня по листопад.

• Застосовуйте міцелій із середини квітня до жовтня. На місці внесення міцелію повинні рости хвойні дерева, найкраще сосна (також утворює мікоризу з ялиною, дубом, буком і грабом). В якості субстрату рекомендується використовувати готову садову землю з високим вмістом розкисленого торфу або лісову землю. Для підвищення якості субстрату рекомендується збирати верхній шар ґрунту в хвойному лісі.
• За сприятливих умов гриби можуть з’явитися на перший-другий рік після посадки міцелію. Плодоносити міцелій повинен на 3-4 рік. Імовірність урожайності 85% - 87%

Вирощування та догляд

1. Викопайте навколо стовбура дерева три ями діаметром 30-40 см і глибиною 15 см. Викопайте ями на відстані 0,5 - 5 м (приблизно 10 діаметрів стовбура) від стовбура дерева.

2. Заповніть лунки наполовину підготовленим субстратом, потім помістіть міцелій у пропорції 1/3 упаковки на кожну лунку. Засипте субстратом до рівня землі та щільно утрамбуйте.

3. Ретельно полийте місце застосування, по 1 відру води навколо кожної лунки.

4. Накрийте шаром листя, хвої, моху, гілок тощо з лісу.

5. Добре впливає на розвиток міцелію використання розчину цукру (10 г на 10 л води)

6. У період плодоношення, при відсутності опадів, рекомендується періодично зволожувати грунт.