Маленька зелена кухня

• Автор: Frenkiel David, Vindahl Luise
• Тема: Література іншою мовою
• Рік видання: 2023
• Обсяг: 210
• Формат: 21,0x26,0 см
• Палітурка: тверда
• ISBN: 9781784882273

Як і більшість сімей, Девід і Луїза знають, що шлях до годування дітей не завжди прямий. Вони виростили трьох дітей, пишучи свої відомі вегетаріанські кулінарні книги, і пережили неабияку частку їжі, яку кидали на підлогу, а миски для супу залишали недоторканими. Але вони також дізналися, як це обійти.

У цій книзі вони розповідають про свою пристрасть готувати цікаві, сучасні, корисні страви для дітей, які також є досить цікавими, щоб насолоджуватися дорослими. Надихніться їхнім пошуком, щоб повернути радість до обіднього столу: приготуйте порцію гамбургерів Діно (зі шпинату, кіноа, вівса та гороху), шпинатних вафель або фаршированих райдужних помідорів із чорним рисом, фетою, родзинками та кориця. Ця остання колекція включатиме понад 60 рецептів із варіантами «оновлення» для дорослих (зверху покладіть яйце-пашот, додайте гострий соус, перемішайте додаткові трави, замініть кіноа), поради щодо того, як залучити дітей до приготування. і методи, щоб зацікавити їх їжею.

Усі страви багаті овочами, барвисті, зручні для дітей і прості – більшість із них готується менше 30 хвилин. Завдяки приголомшливим фотографіям і неймовірним рецептам, ця кулінарна книга, яку сім’ї будуть переглядати щовечора, щоб знайти швидкі та ситні страви, які (сподіваємось) сподобаються всім.