Лляна олія - Таргрох холодного віджиму 250 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 16
Оплачивая «Масло льняное - холодного отжима Таргрох 250 мл.» данный товар из каталога «Растительные масла» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
НЕРАФІНОВАНА ЛЛЯНА ОЛІЯ ХОЛОДНОГО ВІДЖИМУ
Виготовляється пресуванням насіння звичайного льону. Характеризується насиченим жовтим кольором і специфічним смаком. Він не такий популярний, як ріпак, соняшник чи кокос, що пов’язано з різним використанням. Проте лляна олія – це продукт, який добре знайомий любителям здорового харчування та кухні, багатий на цінні поживні речовини. Щоб скористатися всіма його перевагами, варто знати, як правильно вибрати лляну олію і не застрягти в пляшці.
Крапля омега-3
Найбільшою цінністю лляної олії є високий вміст омега-3 кислот, головним чином α-ліноленової кислоти (ALA). Це поліненасичені жирні кислоти, які організм людини не може виробляти самостійно. Вони є одним із найважливіших будівельних блоків клітин, створюють бар’єр проти багатьох захворювань і покращують функціонування всього організму.
З рибою та замість риби
Дієта, багата омега-3, сприяє покращенню настрою, збереженню молодості та життєвих сил, а також підтримує належний рівень холестерину та правильну роботу мозку. Особливо про це повинні дбати вагітні жінки та діти, хоча за статистикою в Польщі кожен із нас не забезпечує свій організм достатньою кількістю омега-3. Найбільшою перешкодою є обмежена кількість продуктів, що їх містять, і схильність швидко окислюватися, тобто втрачати свої корисні властивості. Ці кислоти містяться в рибі і морепродуктах, деяких видах горіхів і рослинних жирах. Тому високоякісна лляна олія є важливою складовою дієти вегетаріанців і веганів.
Як вибрати лляне масло?
- Виходячи з таблиці харчових цінностей. Хороше лляна олія – продукт холодного віджиму, нерафінований і свіжоприготований. Зберігати його потрібно в прохолодному місці і в пляшках з темного скла, обмеживши доступ світла. Як правило, чим більше омега-3 жирних кислот містить олія, тим коротший термін її зберігання. Високоякісна лляна олія (її також часто називають Budwig) містить понад 50% ліноленової кислоти - тобто омега-3 - близько 15% лінолевої кислоти - омега-6 - і невелику кількість насичених жирних кислот.
Льон і Budwig?
Лляна олія з високим вмістом ліноленової кислоти називається Budwig. Цей благородний сорт був названий на честь німецького біохіміка доктора Будвіг, який розробив дієту, засновану на прийомі омега-3 кислот, що містяться в лляній олії. Його головною метою була підтримка боротьби з раком, серцевими захворюваннями та діабетом завдяки відповідному співвідношенню омега-3 і -6 кислот.
Застосування - холодне
Лляна олія втрачає свої цінні властивості під час термічної обробки, тому її не слід використовувати для смаження їжі. Однак він відмінно підходить для приготування заправок. Будь-який салат, збагачений ложкою-другою, набуде більш глибокого смаку, стане більш поживним, а жиророзчинні вітаміни краще засвояться. Ще один спосіб застосування лляної олії холодного віджиму – приготування домашнього майонезу або додавання невеликої кількості в сир або коктейлі. Подане таким чином масло стане привабливим навіть для вибагливих дітей і скептиків кухонних експериментів.
^ ВИСОКИЙ ВМІСТ ОМЕГА-3 ЖИРНИХ КИСЛОТ
Інгредієнти
Лляна олія холодного віджиму
Застосування
Лляна олія ідеально підходить для салатів, салатів та інші холодні страви
Зберігання
Зберігати в сухому, прохолодному та темному місці. Після відкриття зберігати при температурі 4-10°С не більше 3-4 тижнів. Можливо ти