Локшина Ширатакі Конжак 370г - ДІЄТ-ХАРЧОВА

Макарони, які не містять калорій, цукру та жиру, а тому не товстіють? Так, це можливо! Мова йде про локшину конжак, також відому як локшина ширатакі.

Локшина Ширатакі конжак - продукт заводу конжак з Індокитаю

Локшина Ширатакі виготовлена ​​з кореня рослини Amorphophallus konjac і є традиційним продуктом Південно-Східної Азії, відомим у місцевій кухні протягом століть. Він навіть отримав сертифікат від JAS, тобто Японського сільськогосподарського стандарту.

Властивості конжакової локшини

Це найбільший дієтичний хіт за останній час. Ви можете їсти його без докорів сумління та страху, що ваша дієта для схуднення буде марною. Однак, на відміну від багатьох інших «легких» продуктів, він справді корисний. Цей продукт є ідеальною альтернативою класичним макаронам, рису та картоплі. Завдяки тому, що він не містить яєць, сої, пшениці та будь-яких інших глютенових зерен, його можна вживати людям, які дотримуються безглютенової дієти, вегетаріанської або веганської дієти. Макарони також безпечні для діабетиків.

Харчова цінність конжакової локшини

Основним інгредієнтом пасти є глюкоманнан, тобто клітковина, яка не перетравлюється і забезпечує відчуття ситості на дуже тривалий час. Локшина конжак містить незначну кількість жиру та не містить цукру. Він вільний від консервантів і штучних добавок. Його благотворний вплив на здоров'я підтверджено численними дослідженнями. Бульба рослини коньяк є дуже багатим джерелом вітамінів і мікроелементів. Він містить калій, магній, кальцій, залізо, мідь, фосфор, цинк, а також вітаміни A, E, D, C і вітаміни групи B.

Паста конжак у дієті для схуднення

Чи може схуднення бути легким, приємним і безболісним? Саме це відбувається з конжаковою локшиною. Цей продукт має багато властивостей, які можуть допомогти людям, які сидять на дієті для схуднення. По-перше, він містить мізерно малу кількість калорій - близько 6 ккал на 100 грам. Збільшує обсяг прийому їжі, що є великою перевагою при схудненні. Крім того, завдяки вмісту глюкоманнану він надовго заповнює шлунок, затримуючи відчуття голоду та знижуючи ризик перекусів між прийомами їжі, а також позитивно впливає на перистальтику кишечника та покращує кишковий транзит. Запобігає запорам і благотворно впливає на обмін речовин. Він також підтримує процес зменшення жирової тканини та має здатність знижувати занадто високий рівень загального холестерину та покращувати співвідношення ЛПВЩ/ЛПНЩ, що є ще одним аргументом на користь його використання під час дієти для схуднення.

Паста з коньяком для веганів, діабетиків і людей з непереносимістю глютену

Насправді не лише людям, які дотримуються дієти, варто вибирати конжакову локшину. Продукт також ідеально підходить для діабетиків. Глюкоманнан, що міститься в макаронних виробах, має здатність покращувати глікемію, і тому може успішно використовуватися в харчуванні при інсулінорезистентності та інших формах порушень вуглеводного обміну, включаючи діабет. Також рекомендується веганам і вегетаріанцям. Завдяки тому, що він не містить пшениці та інших глютенових злаків, його можна безпечно споживати людям, які страждають на целіакію або чутливі до глютену.

Яка на смак паста з конжаком? Локшина Ширатакі має нейтральний смак

Локшина Ширатакі має нейтральний смак і чудово вбирає аромат і смак продуктів, з якими її подають. У суміші з соусом або гуляшем він набуває характерного смаку і через деякий час готовий до вживання. Локшину конжак можна запікати, смажити або додавати в салати. Цікаво, що макарони можна подавати не тільки солоними, але і солодкими. Він ідеально поєднується з бульйоном та іншими супами, але, звичайно, його також можна успішно подавати