Локшина Соба 300г - Sen Soy

Локшина Соба від Sen Soy для японської та корейської кухні.

Соба - це локшина з пшеничного та гречаного борошна (рідше з самої гречки), яка зустрічається у вигляді з довгих ниток середньої товщини характерного блідо-коричневого кольору. Він має тонкий горіховий смак і м’яку, злегка розсипчасту консистенцію, типову для цієї пасти. Використовується як для гарячих, так і для холодних страв, він чудово поєднується з хрусткими овочами, соусами для занурення та легкими прозорими бульйонами.

Однією з найсмачніших страв із локшини соба є Фірмовий японський зару соба- охолоджена локшина, занурена в ароматний соус ментую, яку їдять переважно навесні та влітку. Однак популярною теплою стравою є якісоба, тобто смажена гречана локшина, приправлена ​​солодко-солоним соусом, подається з овочами та сиром тофу, яловичиною або креветками.

Соба — це смачний, легкозасвоюваний гарнір із широкий спектр використання, який також добре працюватиме в європейській кухні. Обсмажити до хрусткої скоринки, занурити в гарячий суп або заплести в косичку і полити пікантним соусом. Також чудово підходить як корейський салат з локшиною - bibim naengmyeon!

Спосіб приготування:

Варіть локшину в киплячій воді 10 хвилин без кришки. Потім процідіть і промийте, щоб видалити надлишки крохмалю.

Попередження щодо алергенів - продукт містить пшеницю.

Зберігати в прохолодному та сухому місці.

Країна походження: Китай

Інгредієнти:

Харчова цінність (у 100г/100мл)

• Енергетична цінність: 1152кДж /275 ккал
• Жири: 0,5г
• Вуглеводи: 61г
• *включаючи цукор : 1г
• Клітковина: 1,6г
• Білок: 8г
• Сіль: 2 г

*включно з насиченими жирними кислотами 0,5 г