Курка (Cantharellus cibarius Fr.) 0,15 кг, РЕЗАННЯ

СЕРТИФІКОВАНИЙ УРОЖАЙ 2023

Вага нетто: 150 г

Інгредієнти: лисичка їстівна 100%

ЕТИКЕТКА ПРОДУКТУ містить СЕРТИФІКАТ із номером грибника та підтвердженим роком збору.

Термін придатності : 31/12/2025

СУШЕНІ ГРИБИ

Купуючи в GrzybekPL, ви можете бути впевнені, що всі наші продукти сертифіковані. Ви можете бути впевнені в тому, що купуєте, і в тому, що робите це безпечно!

Наші гриби очищаються перед кожним процесом сушіння, а наші кваліфіковані співробітники контролюють процес відбору та пакування. Незважаючи на всі зусилля, продукт може містити незначні забруднення, типові для лісової підстилки.

Черешні, а точніше, їстівний перець, відомі як lisica, liszka, lisiczka, strągiewka або курова ніжка. Ще один цікавий факт: лисички також називають «єврейськими грибами». Це пояснюється тим, що на ці гриби не нападають комахи, а це означає, що вони є кошерними грибами, тому їх можна їсти ортодоксальним євреям.

Курка користується визнанням і популярністю серед грибників. Це дуже характерні гриби, їх колір жовтий, від блідо-жовтого до іржаво-жовтого. Молоді перчинки мають опуклі капелюшки, які стають більшими і увігнутими. «Дорослі» лисички мають воронкоподібну, хвилясту форму капелюшки. Ніжка цього гриба звужується донизу і трохи світліша за капелюшок. Внутрішня сторона лисички м’ясиста, світлого пісочного кольору.

Для повного збереження властивостей лисичок температура сушіння не перевищує 40°C.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: Сушені гриби кілька разів промийте і замочіть приблизно на 1 годину. в теплій воді. Варіть до м’якості, приблизно 30 хвилин. Грибний бульйон є основою для приготування соусів і супів. Зварені гриби використовуємо для приготування супів, соусів, начинки для вареників, начинки для вареників, додаємо в капусту.

ЗБЕРІГАЙТЕ в сухому і прохолодному місці.

СЕРТИФІКАЦІЯ - ТІЛЬКИ З ПОЛЬСЬКИХ ЛІСІВ

Ми пропонуємо кілька десятків сортів грибів - від типових до екзотичних і унікальних (рідко доступних). Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони, де ви знайдете широкий вибір ваги та видів. Кожен день ми розширюємо наш асортимент і працюємо над забезпеченням найвищої якості пропонованої продукції...

ПРОПОЗИЦІЯ ДЛЯ РЕСТОРАНІВ ТА ФІЗИЧНИХ ОСІБ!

Завдяки сушінню в професійних сушарках гриби зберігають свої смакові та кулінарні властивості.

Додатковим способом збереження відповідного смаку та аромату є негайна упаковка в щільно закриті пакети та зберігання у відповідних холодильних камерах.

СЕРТИФІКАТ № 22/1610/2023