Магія приготування природної історії...

Автор: Майкл Поллан

Книга-бестселер, яка надихнула Netflix на створення серіал «На кухні» У сучасному світі все менше людей приділяють час приготуванню. Незважаючи на це, численні кулінарні програми надзвичайно популярні, а професійні кухарі стають знаменитостями, як відомі спортсмени або Чим приваблює нас кулінарія? Відповідь ви знайдете в статті Майкла Поллана, активіста та журналіста Magic, який веде вас у надихаючу подорож через роки, континенти та стихії, щоб довести, що кулінарія є одним із найцікавіших і найцінніших занять, якими ви можете займатися частини, кожна з яких охоплює одну з великих трансформацій, які ми називаємо. Вони відповідають чотирьом елементам: вогонь, вода, повітря та Це чудова історія про природу праці, традиції та ритуали, ритм повсякденного життя, спільне використання та дарування близьким що автор Майкл Поллан - активіст, журналіст, що спеціалізується на харчуванні та виробництві. Автор семи бестселерів «Нью-Йорк, як керувати споживачем» і «На захист маніфесту». У 2010 році журнал TIME включив його до списку ста найвпливовіших людей на У 2016 році платформа Netflix опублікувала чотири серії документальної програми за мотивами книги Magic Natural History.