МАХЛАБ МЕЛЕНА НАСІННЯ ВИШНІ

50 г

Sindibad

Mahlab — відносно рідкісна пряність, популярна на Близькому Сході, також відома як Wiśnia Św. Люсія. Існують рецепти махлаба, які сягають століть у стародавній Шум.

Махлаб в основному використовується для випічки - він додає автентичності хлібу, солодкій випічці та близькосхідному печиву, напр. амуль або чорек, але його також можна успішно використовувати для ароматизації рису, тушкованих овочів або вершкових супів - особливо морквяних або гарбуз.

Деякі люди описують запах махлаба як схожий на марципан. Він має інтенсивний фруктовий смак, що нагадує вишню та мигдаль, а також нотки троянди та апельсина.

Завдяки цьому характерному смаку махлаб слід трактувати так само, як мускатний горіх. У більших кількостях це може бути приголомшливо, тому для отримання задовільного смаку досить лише щіпки цієї спеції.

Як використовувати Махлаб на кухні?

✔️ Використовуйте в молочних пудингах і фруктових тортах.

✔️ Додайте до різдвяних тортів, бісквітів та іншого солодка випічка .

✔️ використовуйте для близькосхідного печива ma'amoul.

✔️ додайте трохи до десертів на основі шоколад.

✔️ Спробуйте його у своїх улюблених рецептах хліба, булочок і рогаликів.

✔️ Поєднайте з медом, кунжутом і шматочками горіхів, щоб отримати солодкий єгипетський десерт. Отриману суміш подають до хліба як закуску або десерт.

✔️ Використовуйте для ароматизації рису або тушкованих овочів.

Інгредієнти: мелені насіння черешні

Вага: 50г

Країна виробник : Ліван

Інформація про алергени:

Через використання в рослині гірчиці, селери, пшениці (глютен), горіхів, мигдалю, кунжуту, сої , продукти можуть містити їх незначна кількість.

Sindibad, закриті в щільну упаковку, зберігають найцінніше - неймовірний аромат і смак.

Кожен пакетик - це гарантія свіжості та неповторного аромату. Спеції Сіндибад доповнять смак і збагатять усі страви, консерви та напої.