Maille | Майонез з діжонською гірчицею | Франція | 320 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Оплачивая «Майль | Майонез с дижонской горчицей | Франция | 320 г» данный товар из каталога «Майонезы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
La Maison Maille – один із найстаріших і найшанованіших гірчичних закладів у світі. У 1720 році Антуан-Клод Мейль був дистилятором і виробником оцту, який жив у Парижі. Раніше він здобув популярність завдяки винаходу «Оцту чотирьох розбійників», який мав врятувати жителів Марселя від чуми (він радив запивати чайну ложку оцту водою). Це було щось на кшталт сучасних БАДів, таблеток для схуднення, чудодійних препаратів, які повинні покращувати настрій, а не здоров’я. До того ж, напевно, ще є фанатики здорового харчування, які вірять, що Ковід можна перемогти оцтом. Його успіх дозволив його синові, якого також звуть Антуан-Клод, продавати свій асортимент ароматної гірчиці. Антуан-Клод (син) відкрив свій перший бутик в Парижі в 1747 році і став офіційним постачальником гірчиці для короля Людовика XV. Так народився La Maison Maille, який швидко став улюбленцем європейських дворів. У 1752 році маркіза де Помпадур (офіційна коханка Луї) стала лояльною клієнткою. У 1760 році Maille став офіційним постачальником для дворів Австрії та Угорщини, а в 1771 році він отримав привілей офіційного виробника оцту від російської цариці Катерини II. У 1804 році, після смерті Антуана-Клода (його сина), його спадкоємці успадкували 20 смаків гірчиць і 50 різних оцтів. Будинок Майля продовжував стрімкий розвиток. У 1805 році юрист і гастрономічний коментатор Грімод де ла Реньєр надихаюче сказав: «Серед оцту Мейля є такий, який дає жінкам те, що досі вони могли втратити лише один раз». Вічна загадка, обличчя? ;-)
Продовження цієї історії в кінці цієї пропозиції
------------
Цей довгий і водночас нудний історичний вступ мав на меті приспати всіх, хто зацікавлений у продуктах цієї всесвітньо відомої компанії, і, перш за все, приспати їх споживчу пильність і зробити їх більш охочими купувати їхні продукти, ніж раніше :-). Серйозніше; гірчиця з майонезом - це нічого нового, адже майонезу без гірчиці не буває. І тут пропорції протилежні. Це як вічний двигун, я навіть міг би запропонувати рекламний слоган для сучасних майонезних фабрик – «гірчиця з яйцями завжди і всюди!». Це лише питання інгредієнтів, що більше, що менше, що домінує, що лише доповнення.
Щось, що може більше відповідати польським смакам, але мене дуже тішить те, що вони швидко змінюються. На відміну від майонезу Maille з додаванням зернистої гірчиці (в іншій пропозиції mustardo), цей майонез має гладку кремоподібну консистенцію та ідеально поєднується з молюсками, салатом із нарізаної селери чи яйцями мімози. Зверніть також увагу, що майонези великих компаній мають дедалі коротші інгредієнти.
Інгредієнти: рапсова олія, яєчний жовток (кури на вільному вигулі) 9,2%, діжонська гірчиця 6% (вода, гірчиця, оцет, цукор, молочна кислота, натуральний ароматизатор перцю, спеції (містить СЕЛЕРА), антиоксидант - розмарин екстракт, барвник - каротин
PS. " (тут важлива інформація надійшла б від консорціуму - кури не з кліток, і іноді вони навіть трохи прогорають протягом свого короткого життя). Але кого хвилює курей чи їхні яйця...
2PS. Справді цікаво, що ми завжди маємо писати гірчицю жирним шрифтом, оскільки це алерген, і це не потрібно робити з усією хімією харчові добавки. Випадковість? Я так не думаю...
;-)
-------
Французька революція та її відомий спосіб обезголовлювати заможніших людей (або принаймні кращих людей, іноді вони лише виглядали краще, або мали нещастя опинитися не в тому місці в невідповідний час) повністю забрали цю компанію