Макарони в соусі TREK'N EAT з лосося, ліофілізат

Паста в соусі з сьомги з травами TREK'N EAT

Код: 30303001

Опис:

Паста в соусі з сьомги з травами - це смачне блюдо, яке порадує смак, особливо найпристрасніших любителів рибних страв. Окрім ніжної пасти та м’яса лосося, до складу входять помідори, які надають нотку свіжості, мигдаль та трохи часнику, який чудово контрастує з усіма інгредієнтами. Завдяки всьому цьому блюдо від бренду Trek'n Eat виходить не тільки дуже поживним, але й надзвичайно смачним (такої ж думки дотримується туристичний журнал Outdoor, який присудив продукту нагороду в номінації «Найсмачніша заморозка- сушені страви»).

Завдяки правильному балансу білків і вуглеводів, продукт допоможе вам повністю відновитися навіть після найскладнішої експедиції. Завдяки процесу сублімації він має тривалий термін зберігання та легкий, тому дозволить вам додатково зменшити багаж, що особливо важливо під час подорожей, де кожен грам, який ви носите на спині, має значення. Крім того, страва готується максимально просто і швидко (достатньо лише залити її окропом), але при цьому зберігає повні смакові та візуальні цінності, в цьому відношенні не поступаючись страві традиційного приготування. Продукт не містить штучних барвників, підсилювачів смаку та консервантів.

Технічні дані:

- вага нетто (г) : 160 ;

- вага після приготування (г): 680;

- енергетична цінність (ккал): 634;

Харчова цінність 100 г сухого продукту:

Енергетична цінність (кДж) | (ккал): 1657 | 396

Вуглеводи (включаючи цукор) (г): 57,5 ​​(5,6)

Жири (включаючи насичені) (г): 11 (4,2)

Білок ( г): 13,3

Клітковина (г): 2,1

Сіль (г): 1,4

Інгредієнти:

Паста (крупа твердих сортів пшениці, яйця, сіль) - 65%, сирний соус (містить молоко), томати, шпинат, олія соняшникова порошок (містить молоко, Е551), лосось - 3%, часниковий порошок.

Алергени:

Яйця, риба, глютен, молоко.

Спосіб приготування:

Налити кип'ячену воду безпосередньо в упаковку, до лінії наповнення (570 мл), і ретельно перемішати. Потім закрийте пакет і зачекайте приблизно 10 хвилин.

Спочатку ліофілізовані страви були розроблені для космічної промисловості, але вони також успішно використовуються в промисловості на відкритому повітрі протягом багатьох років. Особливо їх цінують мандрівники через можливість надзвичайно просто отримати смачну страву, що відповідає харчовим вимогам (страви фірми Trek'n Eat практично готові - їх потрібно лише насипати). водою, зазвичай окропом). Їх також цінують за надзвичайно малу вагу, що дозволяє зберігати ваш багаж якомога легшим і меншим.

Ліофілізація — це процес зневоднення їжі при низькій температурі. Він передбачає заморожування продукту з подальшим видаленням з нього частинок льоду шляхом сублімації. Тому це протилежність звичайним методам випаровування води за допомогою тепла. Однак він більш ефективний, ніж традиційні методи сушіння, оскільки дозволяє їжі зберігати більше вітамінів і поживних речовин, а також має довший термін зберігання (сушіння заморожуванням видаляє з продуктів до 98% води, тоді як традиційне сушіння видаляє лише 70% 80% води). Завдяки використанню низьких температур під час обробки сублімаційна сушка дозволяє зберегти відмінну якість їжі. Це дозволяє їжі зберігати належний колір, аромат, вітаміни, харчову цінність і, значною мірою, форму. Завдяки цьому також можна видалити більшість мікробіологічних забруднень і - завдяки дуже низькій вологості - гарантувати високий захист від розвитку небажаної мікрофлори (їжа зберігається без використання консервантів). Цей процес також економить багато газу та води, тому вживання ліофілізованих страв є корисним для навколишнього середовища.