Малина чорна сушена, ліофілізована, ціла 50 г

Ціла ліофілізована чорна малина - bолистий, надзвичайно ароматний смак, зберігаючи цінні поживні речовини.

< b >Ліофілізаціяце процес дегідратації речовин шляхом їх заморожування та подальшої сублімації отриманих кристалів льоду. Сублімація означає, що у вакуумі лід, минаючи рідкий стан, перетворюється безпосередньо в пару. Тому відбувається швидке та контрольоване замерзання води. Завдяки цьому ліофілізовані продукти зберігають харчову цінність і смак, мають незмінну форму (на відміну від традиційного сушіння) і можуть зберігатися значно довше.

Заморозка- процес сушіння виключає більшість мікробіологічних забруднень, безводний продукт захищений від небажаного розвитку різних видів мікрофлори, і в результаті зберігається без використання консервантів .

Ліофілізати, порівняно з висушеною або замороженою сировиною, зберігають найбільше вітамінів і активних речовин.

Етапи процесу сублімаційного сушіння

• етап I – заморожування матеріалу – цей процес є швидким, у результаті якого утворюються маленькі кристали льоду, які не впливають на структуру клітини
• етап II - процес сублімації льоду - відбувається під зниженим тиском приблизно до 60-70 Па.

Відсутність рідкої фази і низька температура сушіння запобігають виникненню більшості небажаних реакцій (особливо окислення та інших хімічних змін), і виходить високоякісний продукт. Крім того, тверда вода під час сублімаційного сушіння захищає структуру та форму продукту. Щоб розпочати процес сублімації, тиск знижується, а для підтримки процесу подається регульоване тепло, а водяна пара, що утворюється, заморожується.

• етап III – процес сушіння матеріалу до бажаної кінцевої вологості - на цьому етапі немає повітря, це позитивно впливає на якість висушеної сировини

Звичайне сушіння проти. сублімаційне сушіння

Хоча звичайне сушіння продовжує термін придатності продукту, його харчова цінність і якість найчастіше значно знижуються порівняно з сублімовано висушеною сировиною. Наше власне дослідження на прикладі петрушки показує, що сублімаційна сушка (ліофілізація) дозволяє зберегти більше половини вітаміну. C порівняно зі свіжою сировиною, тоді якзвичайна звичайна сушка зберігає лише близько 20%.

Дія:

• відхаркувальна
• підсилювальна
• потогінна
• жарознижуюча
• сечогінний
• проносний
• протиатеросклерозний

Показання:

• застуда
• лихоманка
• інфекційні захворювання
• розлади травлення
• олігурія
• діарея
• гастроентерит

Приклади застосування:

• Настій: 3 столові ложки плодів залити 2 склянками окропу; відставити на 20 хвилин, процідити (можна підсолодити медом); пити по 200 мл 4 рази на день (немовлятам - 2 чайні або 1 столова ложка; дітям - по 100-150 мл кілька разів на день)
• Настоянка малини: залити 400 мл горілки. 1 стакан фруктів; травити 14 днів; фільтр; приймати по 15 мл 3-4 рази (можна змішати з медом для отримання спирту, який має надзвичайно зміцнюючу та відхаркувальну дію).

Пропонуємо упаковки ємністю:

50 г, 100 г, 250 г, 500 г, 1000 г

Загальна інформація та попередження щодо трав і дієтичних добавок, які ми пропонуємо:

Фотографії сировини в пропозиції наведено лише для ілюстрації. Візуально сировина може відрізнятися залежно від партії.

Пропонована рослинна сировина або БАД не є лікарськими засобами або лікарськими засобами, описи дії та застосування трав базуються на актуальних дослідженнях та фаховій літературі, і не є маркетинговою пропозицією та описують традиційне використання сировини.

Наведена вище інформація не може розглядатися як єдине джерело інформації про описаний продукт.

Перед використанням, зверніться до лікаря або натуротерапевта. Трави можуть взаємодіяти з ліками та викликати алергію.

Вагітність і годування груддю: у більшості випадків трави не можна вживати вагітним жінкам і матерям, які годують груддю, а також маленьким дітям.