Мальтитол -підсолоджувач порошок Vivio 1 кг дуліфуде

Код: 17398612207
Як замовити
584 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №108454547
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 2

Оплачивая «Мальтитол подсластитель порошок vivio 1 кг Дулифуд» данное изделие из «Подсластители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

девівмен Мальтитол 1000g

vivio

мальтитол - підсолоджувач із групи цукрових спиртів, що називаються полісонами з сімейства ксилітолу та еритролів. Він класифікується як підсолоджувачі природного походження, на відміну від синтетичних підсолоджувачів, таких як аспартам. Мальтитол зустрічається природним шляхом у деяких фруктах і овочах, у смаженій соломі, а також у листя цикорії. Він також може бути створений в хімічному процесі, що складається з додавання водню до цукру, який називається мальтоза, що знаходиться в картоплі, пшениці або кукурудзяному крохмалі. І саме кукурудза, яка найчастіше використовується для виробництва мальтитолу при переробці харчових продуктів. 4 Він використовується в фармацевтичній промисловості для отримання деяких препаратів та зволожуючих засобів шкіри через його гігроскопічні властивості. Додано до жувальних ясен або солодощів, це викликає відчуття приємної прохолоди в роті.

4 Завдяки цьому, використання мальтитолу не збільшує глюкозу в крові у пацієнтів, які борються з проблемою діабету, резистентності до інсуліну або толерантності до глюкози. Через низький вміст калорій (менший за сахарозу), це ідеальна заміна традиційного цукру у випадку діабетиків та людей, які перебувають на раціоні з обмеженою кількістю вуглеводів та цукрів. Їжа, що перевищує, може спричинити шлункові проблеми

Додаткову перевагу мальтитолу полягає в тому, що вона безпечна для зубів і не викликає зубів і не викликає зубів і робить карієсу.

мальтитол наполовину калорійний, ніж буряковий цукор (сахароза), 1 г мальтитол становить приблизно 2,4 ккал. Цей підсолоджувач має низький глікемічний індекс (IG 35). 100 грам мальтитолу містить близько 240 ккал. Для порівняння - 100 г білого цукру має 386 ккал. Береза ​​цукор має значно нижчий вміст калорій порівняно з білим цукром. Тому мальтитол рекомендується людям із зайвою вагою або тим, хто хоче втратити непотрібні кілограми. 4 Він стійкий до високих температур, він добре розчиняється в рідинах. 4 Він чудово підходить для підсолоджувальних напоїв та десертів, а також усіх видів випічки та приготування фруктів, оскільки він стійкий до високих температур.

У харчовій промисловості Мальтитол все більше і більше своїх прихильників:

  • У функціональній їжі: вона може використовуватися як сировина для вироблення їжі для пацієнтів з діабетом та ожирінням; <пекарня та у виробництві солодощів: вона може бути використана для виробництва печива та шоколаду (через термостійку при високих температурах, а низька гігроскопність також використовується для випічки);
  • У молочних продуктах: морозиво, пиття та ароматизований йогурт;
  • Їжа.

Умови зберігання

Зберігайте в сухому та прохолодному місці.

Країна походження: Китай