Маринад для затвердіння СІЛЬСЬКОЇ ВІСНИЦИ 500г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 248
Покупая «Маринад для засолки ВЕТЧИНЫ СЕЛЬСКОЙ 500г» данный товар из каталога «Панировочные и сыпучие маринады» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Маринад шинки сільської 500 грам
Маринади виготовлені з натуральних екстрактів прянощів.
Склад: трави та екстракти натуральних прянощів, сіль нітритна, сіль, цукор, декстроза.
Маринад сільської шинки — повноцінна суміш, призначена для приготування розсольнику, розсолу з посолом, яка використовується для виробництва копченостей.
Маринад ідеально підходить для домашнього використання.
Приготування маринаду:
Підготуйте 5 л холодної води, залийте і добре розчиніть готову суміш - «Маринад для сільської шинки» (вміст пакета: 0,5 кг). Тут ви знайдете більш детальний опис сушіння м'яса.
Свинячу шинку, приблизно 7-10 кг, ретельно промийте і злийте воду. Потім заправляємо м’ясо розсолом. Шинку щільно укласти в емальований або скляний посуд, залити маринадом (розсіл повинен покривати всю поверхню м'яса) і притиснути дерев'яним диском або кришкою. Прибрати в прохолодне місце з температурою не вище +6 градусів С на чотирнадцять днів. Двічі на день м’ясо потрібно перевертати в маринаді. Потім дістаньте м’ясо, обсушіть його та повісьте в прохолодне провітрюване місце для сушіння.