Гарбуз Хоккайдо маринований 520г Фірмові мариновані страви

Ми натурально замаринували найкращий, хрусткий, ароматний гарбуз з часником, хроном і клодавською сіллю. Традиційний рецепт із простим складом, але з використанням найкращих інгредієнтів. Дивовижний смак маринованих весняних овочів. Насолоджуйтесь їх смаком цілий рік!

Він непастеризований, тому бродіння триває. Воно солодке, ніжне на смак, хрустке, трохи ігристе, ідеальне... Спробуйте :)

✳️Чим це так добре?

По-перше, воно не містить оцту. Для маринування ми обираємо найкращий гарбуз і високоякісні інгредієнти, тобто інтенсивний зубчик часнику (не спеція!), ароматний корінь хрону та найкращу клодавську кам’яну сіль. Жодних скорочень чи обману – ми чесно надаємо справжні інгредієнти, ми нічого не приховуємо, і самі щодня їмо/п’ємо наші продукти.

Він низькокалорійний і містить дуже мало цукру, що робить його чудовим інгредієнтом у різних дієтах. Наприклад, кето.

Якщо підсумувати, маринований гарбуз:

• без консервантів
• без оцту
• без додавання цукру
• непастеризований
• маринований природним шляхом при контрольованій температурі
• маринований з любов’ю!

✳️Як ми це готуємо?

Гарбуз найкращої якості, доставлений нам перевіреними фермерами з цього регіону. Маринуємо в бочках, коли гарбуз стиглий і найбільш соковитий. Зі свіжим часником, ароматним коренем хрону та найкращою нейодованою клодавською сіллю. Потім вони спокійно відпочивають при потрібній температурі та чекають, поки ви їх замовите. Тоді вони стрибнуть з бочки прямо в банку і дістануться до вас. Без будь-яких консервантів, прискорювачів та підсилювачів смаку. Сама природа.

✳️Як це їсти?

Ви можете їсти так, як вам подобається! Похрумтите прямо з банки, додайте в бутерброд, додайте в салат, їжте як закуску або додайте до улюблених страв.

Він чудово пасуватиме до смаку гарбузового чи овочевого супу.

Все залежить від вашої фантазії. Пам'ятайте, що якщо ви дбаєте про їх властивості, не смажте і не варіть їх. Висока температура погано впливає. Додайте їх у злегка охолоджені готові страви.

✳️Вони активно бродять - що це означає?

Чому наші солоні огірки "пузиряться"? Вони непастеризовані, тому бродіння ще триває. У банці ми бачимо бродіння та дію молочнокислих бактерій, які відповідають за найкращі якості солінь. Їх кришки ніколи не всмоктуються. Вони можуть бути опуклими. Іноді вони витікають із банки навіть у закритому стані та «вилазять» після відкриття.

✳️Як зберігати?

Завдяки тому, що мариновані огірки непастеризовані та не містять консервантів, активно йде ферментація, тобто огірки маринуються постійно. Щоб уповільнити цей процес і таким чином подовжити термін їх зберігання, найкраще зберігати їх у холодильнику або в темному прохолодному місці (не більше 20 градусів).

✳️Скільки їх вистачить?

Термін придатності 4 місяці з дати виробництва. Це недовго, тому що вони непастеризовані, як ми вже згадували.

Інгредієнти: гарбуз, вода, часник, хрін, клодавська сіль

Вага нетто: 550г.

Вага нетто після зціджування: 270г.

Це не звичайні соління. Це мариновані страви.

✳️ВАЖЛИВО! Ми не відправляємо посилки по п'ятницях, щоб ферментовані продукти не лежали на складі кур'єрів.✳️