Ніж Masahiro BWH Chopper 120mm 504g [14091]

4978857012452

Подрібнювач Masahiro BWH — це важкий м'ясний тесак, який можна використовувати для обробки, різання та подрібнення сирого м'яса. Велика маса допомагає при подрібненні дрібних кісток або хрящів. Тесак — це інструмент, який також корисний для розколювання великих твердих продуктів, а також для швидкого подрібнення овочів і фруктів.

BWH — це серія ножів на основіЛінія MV-H . Також використовувалася молібден-ванадієва високовуглецева нержавіюча сталь MBS-26, яку піддавали тристадійному процесу гартування до досягнення твердості 58-59 HRC >. Кожне лезо було вдосконалено майстрами з понад 30-річним досвідом, завдяки чому ножі Masahiro досягли неймовірного рівня гостроти.

Рукоятка виготовлена ​​з деревини під назвою Black Pakkawood b>, чиї численні шари були спресовані під високим тиском і при високій температурі в єдиний, дуже міцний, вологостійкий і водостійкий матеріал. Дерев’яна ручка з антибактеріальним покриттям така ж проста в догляді, як і пластик, і закріплена трьома ідеально розміщеними та відполірованими заклепками.

Тип сталі: MBS-26 HRC: 58-59 Матеріал ручки: чорна пакавуд Метод заточування: двосторонній Розміри:Загальна довжина (A ): 254 мм Довжина леза (B): 135 мм Ширина (C): 97 мм Товщина (D): 4,0 мм Вага: 504 г

Корисна інформація:

• Усі ножі Masahiro надзвичайно гострі, тому ми рекомендуємо використовувати з належною обережністю.
• Ножі Masahiro не слід використовувати для нарізання заморожених продуктів (за винятком серій, призначених для цієї мети).
• Не використовуйте ножі для інших цілей, окрім їжі.
• Для різання використовуйте дерев’яні або пластикові обробні дошки.
• Не мийте ножі в посудомийних машинах, оскільки вони пошкоджують ріжучу кромку.
• Мити ніж у теплій водою із засобом для миття посуду.
• Після миття витріть ніж насухо.
• Зберігайте ніж на магнітному промені або в спеціальному ножовому блоці.

OMC-14091