Масло чорного кмину 500мл маслозавод Zamojska

ХОЛОДНИЙ ВІДЖИМ ПРИ ТЕМПЕРАТУРАХ ДО 38°

Повільний холодний віджим при температурі до 38° робить олію 100% натуральним продуктом з корисними для здоров'я активними речовинами міститься в олійному насінні, з якого його отримують. Він містить незамінні для організму НЖК, тобто природні ненасичені жирні кислоти омега-3, омега-6 і омега-9. Наш організм не виробляє їх, окрім незначної кількості кислоти омега-9, тому їх слід приймати як харчову добавку. Крім того, в олії залишається аромат сировини.

НЕРАФІНОВАНА, НЕФІЛЬТРОВАНА, 100% НАТУРАЛЬНА

Після пресування на шнековому пресі олія тільки піддається седиментації, тобто процесу, який Мета полягає в тому, щоб осісти в нижній ємності для найбільших залишків зерна. Після розливу в пляшки нерафінована олія каламутна, на дні пляшки видно осад. Очищення видаляє природні воскиі, які сприяють помутнінню олії. Воно не містить жодних штучних добавок, окислювачів, барвників чи консервантів.

Олія не піддається обробці – тоді вона буде позбавлена ​​майже всіх цінних поживних речовин і смаку.

Вона має коротший термін зберігання, оскільки воно не було очищено при високих температурах, які б знищили корисні властивості олії.

ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ НАЙВИЩОЇ ЯКОСТІ НАШОГО ПРОДУКТУ

- ми виробляємо олію на шнековому пресі, призначеному для пресування всіх олійних культур, який має сертифікат CE,

- ми віджимаємо олію максимум за 3-5 днів до відправлення, щоб вона залишалася СВІЖОЮ,

- розливаємо її в темні скляні пляшки, щоб запобігти окисленню цінних жирних кислот. Пляшки оснащені т.зв непроливна захист від випадкового розливання вмісту,

- ми перекачуємо масло невеликими партіями, продукт ніколи не залишається на полиці магазину.

КУЛІНАРНІ РЕВОЛЮЦІЇ В ДОМАШНІЙ СТАНІ З ДОДАТКОВОЮ ОЛІЄЮ ЧОРНОЇ КОРИ

Продукт має пікантний характерний смак. Він нагадує кмин, хоча він м'якший. Його можна додавати в салати, салати, сир, крупи, макарони, пасти, овочеві пюре. Варто поекспериментувати самому і придумати просту страву, а потім популяризувати її.

Крім того, масло чорного кмину варто пити. Можна змішати з медом. Рекомендована доза становить одну-дві чайні ложки на день перед їжею.

ПРИМІТКА

Бажано вживати олії по черзі, а іноді й поєднувати їх, щоб зберегти відповідні пропорції. цінних омега-3 і омега-6, бажано в діапазоні 1:4-5. Значне переважання омега-6 жирних кислот в організмі може призвести до посилення запалення. Крім того, кожна олія має різний смак, тому варто спробувати різні олії на кухні.

Олії холодного віджиму не призначені для смаження, запікання чи варіння. Їх не можна піддавати термічній обробці, оскільки вони втратять свої корисні властивості і стануть токсичними для організму. Їх слід їсти лише холодними.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ОЛІЇ ЧОРНОГО КМИНУ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я

Олія чорного кмину містить цінні НЖК, що містяться в насінні чорного кмину, необхідні організму, тобто природні ненасичені жирні кислоти омега- 3 (приблизно 1%), омега-6 (приблизно 57%) і омега-9 (приблизно 23%). Інші корисні для організму речовини включають мінерали: залізо, магній, кальцій, натрій, калій, селен, цинк, а також вітаміни групи В, вітамін Е, провітамін А. Олія чорного кмину також є цінним джерелом флавоноїдів (природні сполуки з антиоксидантною дією). властивості). ), стерини (сполуки, що знижують рівень холестерину в крові), білок, ефірну олію, що містить, серед іншого, тимохінон з протизапальною та болезаспокійливою дією.

ІНШІ ВИКОРИСТАННЯ ОЛІЇ КОРИЧНОГО В ДОМАШНІХ ДОМАХ

Для зовнішнього застосування рекомендується будь-яка рослинна олія холодного віджиму. Його перевагою є відсутність барвників, ароматизаторів і різних синтетичних добавок - він повністю натуральний. Його можна наносити місцево на шкіру для зміцнення природного захисного бар'єру, зволоження, заспокоєння подразнень, живлення, регенерації епідермісу та зменшення себореї. Олія чорного кмину особливо сприяє лікуванню акне, атопічного дерматиту, прискорює процес загоєння ран і опіків. Він захистить обличчя від пересихання взимку і від опіків влітку. Доданий до шампуню живить і відновлює сухе волосся, пошкоджені кінчики і додає блиск. Рекомендується також для змащування вологих і сухих волосся, а втирання в нігтьову пластину покращить їх стан.

Олія чорного кмину також використовується в ароматерапії - вона знімає наслідки стресу.

ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ ОЛІЇ BLACKSUMP

Після відкриття олія має менший термін придатності, ніж олія з високим ступенем обробки. Його слід споживати або використовувати зовнішньо протягом 3 місяців.

ЯК ЗБЕРІГАТИ ОЛІЮ ЧОРНОЇ МАСИ?

Її слід помістити в холодильник при температурі 4°С. °C до 10 °