Масло какао - Масло какао - Food Colours - 400 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 15
Просматривая «Масло какао - Масло какао - Food Colours - 400 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Чисте какао-масло
Чисте какао-масло, призначене для виробництва та розрідження шоколаду. Добре підійде як доповнення при створенні тонких шоколадних тіл. Це чудова основа для розчинення харчових барвників у шоколаді. Додавання какао-масла підвищує плинність шоколаду. Високий вміст какао-масла в шоколаді забезпечує його відповідний хрускіт і забезпечує блискучу поверхню. Шоколад з додаванням вершкового масла, тобто шоколадний кувертюр, ідеально підходить для створення десертів, батончиків, таблеток, фігурок, прикрас і глазурі. Перед вживанням вершкове масло необхідно темперувати: найкраще розтопити на водяній бані при температурі 30-33°C.
Властивості какао-масла:
- Чисте какао-масло
- Харчова якість
- Форма: емульсія
- Легко розчинна
- Ріджується при температурі 30-33 градуси Цельсія
- Приємний запах і смак
- Ріджується шоколад
- Для змішування шоколадних барвників
- Інгредієнти: масло какао
- Упаковка: пластиковий контейнер
- Вага нетто: 400 г
Зберігання: в сухому прохолодному місці в щільно закритій тарі; захистити від прямих сонячних променів, вологи та сторонніх запахів.