Масло какао порошок Callebaut MYCRYO 600г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 7
Покупая «Масло какао порошок Callebaut MYCRYO 600г» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Порошок какао-масла Callebaut MYCRYO 600 г
Mycryo™ — це 100% натуральні інгредієнти: чистий порошок какао-масла. Це справжня революція в заточуванні. Додавання лише 2% Mycryo™ до розтопленого шоколаду легко забезпечує стабільні кристали, необхідні для отримання ідеального попередньо кристалізованого шоколаду. Крім того, додавання какао-масла додасть шоколаду більшого блиску та кращої ламкості.
Mycryo™ також є рослинним жиром, ідеальним для смаження та гриля. Він краще переносить температуру смаження, ніж масло або олія. Не горить. Крім того, Mycryo™ витягує натуральний смак навіть із найделікатніших інгредієнтів, таких як морські гребінці та Страсбурзький паштет. Просто покрийте овочі, м’ясо, рибу або птицю в Mycryo™ і обсмажте на розпеченій сковороді або обсмажте на гарячому грилі. Mycryo™ можна навіть змішувати з травами чи спеціями.
Основні характеристики: 100% чисте та натуральне масло какао. Містить стабільні кристали какао-масла та стійкий до високих температур.
Спосіб використання: Для темперування: додайте 2% Mycryo™ до правильно розтопленого шоколаду, перемішайте, і готово.