Освітлене вершкове масло 240 г

Освітлене масло – характеризується золотистим кольором, легким горіховим ароматом і ніжним присмаком, що підкреслює цінність страв. Він має тривалий термін зберігання і може зберігатися при кімнатній температурі. Воно також має високу точку димлення, що робить його особливо корисним для смаження у фритюрі та запікання, а також для приготування їжі.

Освітлене вершкове масло можна нагріти до значно вищої температури, ніж звичайне масло, не боячись спалити, оскільки під час освітлення видаляються білкові домішки, які відповідають за відносно низьку температуру димлення нерафінованого масла. Це робить його ідеальним для смаження та смаження.

Дозування:

• На ваш розсуд.

Вміст:

• Упаковка містить 240 г освітленого масла

Спосіб зберігання:

• Зберігати в сухому та прохолодному місці, недоступному для дітей.

Інгредієнти:

• 100% освітлене масло

Освітлене вершкове масло – це масло, очищене від води, молочного білка та лактози, що робить його міцнішим і має вищу температуру димлення. Очищене вершкове масло також має ніжний горіховий смак і аромат, що дозволяє широко використовувати його на кухні.

Ось кілька прикладів використання освітленого масла:

• Смаження. Освітлене масло ідеально підходить для смаження, оскільки воно має вищу температуру димлення, ніж звичайне масло. На ньому можна смажити м’ясо, рибу, овочі та яйця.
• Випічка. Освітлене вершкове масло можна використовувати для випікання тортів, печива та інших хлібобулочних виробів. Завдяки ніжному смаку та аромату не перешкоджає смаку інших інгредієнтів.
• Соуси. Освітлене масло можна використовувати для приготування таких соусів, як голландський або беарнез. Завдяки своїй консистенції та смаку додає соусам м’якість та ніжність.

• Консервування. Освітлене вершкове масло міцніше, ніж звичайне, тому його можна використовувати для консервування їжі. Його можна намазувати поверх джему чи джему, щоб збільшити термін зберігання продукту.
• Кава. Освітлене вершкове масло можна додавати до кави, створюючи так звану «куленепробивну каву». Він додає каві вершковості та ніжного смаку