MOYA

КЕРАМІЧНА ЧАША МАТЧА

MATCHAWAN HARU

5904730935616

"Матча - найкращі ліки для організму і розум. Це робить наше життя повноцінним і нічого не бракує». Дзен-майстер Есай, VIII століття.

Чашка Haru Matcha була виготовлена ​​вручну на гончарному колі в польській майстерні кераміки з давніми традиціями. Сіра глина з додаванням шамоту, покрита глазур'ю, надає чашам гарний зовнішній вигляд і неповторний характер.

Мачаван - це традиційна посудина, яка століттями використовувалася під час традиційної японської чайної церемонії. Завдяки специфічній формі він максимально зручний для приготування та вживання чаю матча. Вертикальні стінки чаші та широке дно дозволяють легко та зручно «збивати» матчу за допомогою Chasen.

Matchawan Haru був створений у спеціально лімітованій серії KOOE для MOYA, виготовленій KOOE у Кракові. керамічна студія, вироби якої характеризуються не тільки красивими формами, але й винятковою довговічністю завдяки випалу при високій температурі.

• Ємність: 400 мл
• Висота: приблизно 7,5- 8,5 см
• Діаметр: приблизно 10,5-11,5 см.
• Країна походження: Польща
• Температура заварювання до 80 °C
• Посуду можна мити в посудомийній машині .

Орієнтовне фото. Колір і розмір чашки може дещо відрізнятися від зображеної на фото.

Ефект матчу:

Розслабляє та покращує концентрацію

Понад 800 років тому дзен-буддистські ченці використовували матчу як засіб для підтримки спокою та ясності розуму під час довгих годин медитації. Сьогодні відомо, що за ці процеси відповідає L-теанін, амінокислота, зосереджена в листі, яка використовується для виробництва матчі. L-теанін збільшує вироблення альфа-хвиль у мозку, які впливають на нашу свідомість, викликають відчуття розслаблення та покращують настрій. Крім того, L-теанін підтримує нашу здатність концентруватися та запам’ятовувати

Підвищує рівень енергії та збільшує витривалість

Войовничі самураї перед експедицією пили матчу як природний заряд енергії. Чашка матчі містить вдвічі менше кофеїну, ніж чашка кави, але його ефект завдяки L-теаніну може тривати набагато довше. Матча стимулює й допомагає зосередитися, але не викликає нервозності, яку іноді викликає кава. У свою чергу, катехіни, що містяться в чаї, мають антибіотичні властивості та зміцнюють імунну систему.

Спалює жир і знижує рівень холестерину

Чай матча прискорює обмін речовин в організмі та прискорює спалювання жиру. На відміну від багатьох доступних на ринку методів схуднення, матча є природною дієтичною добавкою і не викликає побічних ефектів (таких як прискорене серцебиття, підвищення артеріального тиску). Згідно з дослідженнями, люди, які регулярно п’ють матчу, мають нижчий рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ і вищі рівні хорошого холестерину ЛПВЩ.

З усіх антиоксидантів катехіни, що містяться в матчі, мають найсильніший ефект і унікальні властивості. Вони знижують ризик розвитку атеросклерозу, мають антибактеріальні властивості та знижують рівень холестерину в крові. Особливо сильним антиоксидантом є похідна катехіну під назвою EGCg, яка міститься в матчі. Ця органічна хімічна речовина має особливо сильні протиракові властивості та є антиоксидантом, який у 100 разів сильніший за вітамін С. Лише одна порція матчі еквівалентна 10 чашкам звичайного зеленого чаю з точки зору вмісту антиоксидантів. Це пов’язано з тим, що, п’ючи матчу, ми споживаємо ціле мелене листя.

Чашка з листям

Матча, порошок зеленого чаю інтенсивного зеленого кольору, тісно пов’язаний з японською традицією протягом тисячі років, стає улюбленим напоєм західного світу. Moya Matcha — це польсько-японський бренд найякіснішої органічної матчі, вирощеної в регіоні Удзі в префектурі Кіото. Моя Матча належним чином пропарюють, сушать, подрібнюють у кам'яних жорнах і зберігають у спосіб, що гарантує збереження цінних цінностей. «Весь процес виробництва листя відбувається без використання будь-яких хімікатів. Наша матча походить із регіону з багатовіковою традицією вирощування чаю. – говорить засновник бренду Moya Matcha Хітомі Сайто, чия місія полягає в просуванні японських цінностей здорового харчування в Європі. Матча є частиною відроджуваної чайної культури на Заході, і її популярність стрімко зростає протягом кількох років. Це обумовлено його унікальними поживними властивостями, простотою приготування і можливістю використання в якості добавки. Завдяки всім цим характеристикам матчу називають «знаковим зеленим чаєм». Благотворний вплив порошкоподібного листя тенча оцінили прихильники тренду «повільного життя», які пропагують уповільнення темпу життя та більшу уважність. Матча латте – невеликий термос із матчею в сумці для йоги чи фітнесу – стали символами свідомого способу життя.

Чому вживання матчі — це не сезонна мода, а хороший вибір для всіх?