Матча

500 г

Матча - японський зелений чай, який набирає популярність у всьому світі завдяки своїм корисним властивостям для здоров'я та заряджає енергією. Цей чай виготовляється з тонко подрібненого листя Camellia sinensis, вирощеного в спеціальних умовах та ретельно обробленого.

Що таке Матча?

Матча — це особливий сорт японського зеленого чаю, який виготовляється з тонко подрібненого листя чагарнику Camellia sinensis. Це високоякісний чай, вирощений у спеціальних умовах і підданий суворій обробці.

Процес виробництва матча передбачає відбір і ретельне сушіння листя, після чого воно подрібнюється в дрібний порошок. Характерний зелений колір матчі походить від хлорофілу, який у великій кількості присутній у листі чаю.

Матчу цінують за її оздоровчі та енергійні властивості. Він багатий природними хімічними сполуками, такими як катехіни та поліфеноли, які мають сильні антиоксидантні та протизапальні властивості. Таким чином, вживання матчі може допомогти захистити організм від шкідливих вільних радикалів і зміцнити імунну систему. Крім того, матча містить кофеїн і L-теанін, які діють синергетично та покращують концентрацію, зменшують стрес і підвищують фізичну працездатність.

Спосіб приготування

Одну чайну ложку чаю залийте 250 мл гарячої, але не киплячої води температури приблизно 70-80 градусів С. Швидко перемішайте до появи піни .

Традиційний спосіб приготування матчу, відомий як чайна церемонія (чанойю) в Японії, вимагає спеціального набору інструментів, включаючи: чайну чашу (чаван), бамбуковий віночок для чаю (часен). ), а також сито для просіювання матчі та бамбукову ложку для матчі (чашаку).

Цікавий факт: під час традиційної японської чайної церемонії гості часто виголошують спеціальну молитву перед церемонією, а потім зосереджуються на тихому насолоді напоєм матча.

Харчова цінність

Харчова цінність, Вміст на 100г, * RWS

• Енергетична цінність, 358 ккал , 18%
• Жир, 4 г, 6%
• - в тому числі жирні кислоти. насичені, 1 г, 5%
• Вуглеводи, 38 г, 15%
• - в тому числі цукру, 0,8 г, < 1%
• Клітковина, 29 г, –
• Білок, 28 г, 56%
• Сіль, 0,01 г, < 1%

*RWS – Довідкові значення споживання для середня доросла людина (8400 кДж/2000 ккал)

Важлива інформація:

• Продукт призначений для всіх, але не перевищуйте рекомендовану добову норму дози
• Продукт не можна використовувати як заміну збалансованого харчування та здорового способу життя
• Якщо упаковка відкрита або протікає, не використовуйте продукт, оскільки він, ймовірно, втратив свої властивості
• Зберігати в прохолодному та темному місці
• При неправильному зберіганні він може бути пошкоджений і втратити свої властивості