Маутнер Маркгоф | Гірчиця з естрагоном | Австрія | 330 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 11
Просматривая «Маутнер Маркхоф | Горчица с эстрагоном | Австрия | 330 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Горчица» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Mautner Markhof — давня сімейна компанія з Відня. У 1903 році воно почало виробляти оцет (включаючи знаменитий Hesperidenessig), а з 1921 року вони виробляли гірчицю, включаючи знамениті Estragon Senf і Kremser Senf). Винороби з Кремса продавали Mautner Markhof своє сусло, а ніжно-солодка гірчиця, очищена таким чином, досі носить назву міста. Детальніше про гірчицю. Зараз Mautner Markhof належить німецькому концерну Develey.
Це, мабуть, сила австрійської (і дюссельдорфської) гірчиці - оцет. Надає характерний смак, який довго залишається на язиці. До речі, не має такого «стійкого» смаку, як у Кремській. Він також міцніший, не відчувається ні гірчиці під язиком, ні присмаку цукру.
Ідеально підходить для віденських ковбасок (у Відні не уявляють кетчупу для сосисок), бекону, надає іншого смаку тартару, а також добре поєднується з легким вінегретом. Це не кустарна гірчиця, але вона дуже смачна для щоденного вживання. Кожен гурман гарної кухні та гарних соусів повинен хоча б раз спробувати гірчицю Mautner Markhof, щоб спробувати оригінальну австрійську кремську та «естрагонську» гірчицю.
Склад: вода, гірчиця, спиртовий оцет, цукор, сіль, спеції, натуральні ароматизатори. Без консервантів, добавок і наповнювачів.
Найбільший тюбик у пропозиції гірчиці, інші 100 і 200 г.
Я також рекомендую австрійську гірчицю від віденської сімейної компанії Ramsa Wolf; інші смачні смаки, вони не належать до такої великої компанії, як Mautner, ними керують дві милі жінки, і їм (як і жінкам) завжди важко :-)
-------
Історія гірчиці не завжди серйозна :-)
https://mustardo.pl/historia/w-skrocie/
