Max La Manna – I gotowe!
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 20
Оплачивая «Max La Manna – I gotowe!», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Вегетарианская кухня» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
І готово!
Макс Ла Манна
- Дата випуску: 04.10.2024
- Палітурка: тверда палітурка
- Формат: 190 x 239 мм
- Кількість сторінок: 288
- ISBN: 9788383600451
І все! Прості, привабливі, екологічні рецепти вегетаріанської кухні
Макс Ла Манна визнаний одним із 30 найкращих шеф-кухарів, які змінюють майбутнє їжі за версією журналу VegNews.
Його остання книга І готово! виграла нагороду за найкращу веганську кулінарну книгу у світі 2023 року за версією Gourmand World Cookbook Awards, тобто Кулінарний Оскар.
Книга містить рецепти салатів, страв в одному горщику, класичних складених страв, таких як рагу з цвітної капусти, різотто ромеско, грибна масала з хрустким рисом з кардамону, «курка з маслом» з тофу, а також закуски, такі як запечені «крила». гостра цвітна капуста, хрустка подрібнена картопля з гострим лимонним майонезом, карі-кус-кус з чатні з гарбуза та коріандру або шашлик з баклажанів з харисою та енергійним салатом з булгуру.
Чи знаєте ви, що 40% їжі витрачається даремно, тому що ми не використовуємо продукти, які вже є вдома? Багато рецептів у цій книзі засновані на використанні добавок із раніше приготованих страв або полегшують використання «залишків», наприклад, крем-суп із цибулі-порею та пастернаку з чипсами з пастернаку, млинці з кавової гущі чи безвідходного льоду. вершки з молока і пластівців для сніданку з ароматом ванілі, кориці та кокосового молока.
Були також такі десерти, як шоколадний брауні з арахісовим маслом і тахіні, бісквітні бананові пончики з шоколадною глазур’ю, чурро з корицею та шоколадом і морквяно-пекановий торт з апельсиновою глазур’ю.
Усі рецепти в цій книзі протестовано з використанням рослинних інгредієнтів.
Про автора
Макс Ла Манна
Шеф-кухар і громадський активіст, чий невимушений підхід до приготування їжі привабив понад 1,4 мільйона глядачів на його акаунти в соціальних мережах. Він був ведучим серіалу BBC Earth Regeneration Food і виступив гостем на BBC Breakfast, розповідаючи про зменшення харчових відходів удома. Він регулярно готує в прямому ефірі на BBC Saturday Kitchen.