МЕДУЧНІ ДРІЖДЖІ 50 Г

ДРІЖДЖІ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА МЕДУКУ

Дріжджі для медовухи з відмінними бродильними здібностями.

Спеціалізовані дріжджі для виробництва медовухи в домашніх умовах.

Сухі активні дріжджі швидкого приготування. ШтамSaccharomyces cerevisiae var. bayanus.

МЕД

Медовина — традиційний алкогольний напій, створений в результаті бродіння бджолиного меду, зазвичай липового. Дуже популярний напій у Польщі та Литві.

Меди можна технологічно поділити на насичені та ненасичені:

- Насичені меди отримують в результаті бродіння сусла, яке попередньо деякий час кип'ятили.

- сусло ненасиченого меду не кип'ятять.

Дріжджі для медовухи з чудовими здібностями до бродіння і ароматичними властивостями.

Dwójniak і Półki називають королівським напоєм. Зробіть свій власний королівський напій!

Хочете виготовити власний czwórniak, dziniak, dwójniak або навіть полуторний?

ДРІЖДЖІ STAROWAR MEAD - це найкращі дріжджі, які ви шукаєте!

Ці дріжджі мають відмінну бродильну здатність і ароматичні властивості.

ФУНКЦІЇ:

• Присвячений виробництву меду,

• На 10 л Trójnia,

• Спирт до 21% - висока стійкість до спирту також дозволить відновити бродіння,

• Простий у використанні - просто зволожите 20 хвилин перед додаванням сусла,

• Температура бродіння 8-28 °C є рекомендованою температурою процесу бродіння, що забезпечує дріжджам найкращі робочі умови та належне бродіння в потрібний час. Нижча температура бродіння збільшить час бродіння.

• Використання більшої кількості пакетів: без обмежень

СПЕЦИФІКАЦІЇ:

• Фактор Killer K2 - вбиває інші дріжджі, що утворюються або вводяться в сусло,

• Опір SO2,

• Відсутність утворення піни при низьких і середніх температурах,

• Висока стійкість до факторів, що перешкоджають бродінню,

• Відсутність виробництва сполук сірки,

• Низьке утворення летючої кислотності,

• Низьке утворення ацетальдегіду,

• Низьке вироблення піровиноградної кислоти,

• Низьке виробництво вищих спиртів,

• Низьке виробництво сивушного спирту,

• від 70 000 000 000 до 80 000 000 000 живих клітин/г

ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ:

Для параметрів Trójniak додайте дріжджі зволожені в кількості 1 г на 1 л добре пропареного медового сусла.

Для медового сусла для більш міцних медів додаємо 2-3 г дріжджів на 1 л заготовки після розмноження і затвердіння дріжджової матері.

ЇЖА:

Ми рекомендуємо використовувати дріжджі та поживні речовини окремо. Дріжджі, що містять поживну речовину в пакеті, діють слабше.

• NUTRIWINE

• АКТИВНІСТЬ  

• АКТИВНИЙ К

• ЛИШЕ DAP

• NUTRIMIX

• VINO ACTIVE

• ХАРЧУВАННЯ

ЛИМОРНА КИСЛОТА

Рекомендується додавати лимонну кислоту та інші кислоти в кінці фази бродіння.

Після того, як сусло досягне запланованого рівня Blg.

Код товару: 2158