Meksykańska Papryka Jalapeno Cała w Zalewie 2,8kg
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Оплачивая «Meksykańska Papryka Jalapeno Cała w Zalewie 2,8kg», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кухни мира» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Мексиканський перець чилі халапеньо цілий у маринаді "Chiles Jalapenos en Escabeche" 2,8 кг Clemente Jacques
Мексиканський перець чилі халапеньо для Clemente Jacuesце високоякісний перець чилі халапеньо, маринований в оцті та спеціях.
Чілі Халапеньоє одним із найпопулярніших і найбільш впізнаваних сортів однорічного перцю (лат. capsicum annum). Твердий, злегка опуклий, з м’яким кінчиком, темно-зелений, цей сорт:Jalapeño M,поруч з ним можна виділити ряд інших сортів Jalapeno, включаючи: червоний з жовтими прожилками на шкірці (Jalapeño Chichimeca), фіолетовий (Jalapeño Purple), більш пухкий (Jalapeño Conchos), а також трохи подовжений ( Jalapeño ElJefe).
Перець халапеньо не найгостріший, найслабкіші сорти мають 2500 балів і більше. за шкалою Сковілла найгостріші досягають 15 000 балів (тільки Jalapeno El Jefe). У середньому гострота халапеньо становить 3500–5000 балів за шкалою Сковілли*.
Чілі Халапеньозавдячує своєю назвою приморському місту Халапа, розташованому в Мексиканській затоці. Звичайно, мексиканське походження не виключало міжнародної кар'єри цього унікального, невеликого (до 9 см) перцю, який за межами Мексики став особливо відомим в США, де сьогодні він вирощується у великих масштабах в Нью-Йорку. Мексика і Техас. Перець Халапеньо, вирощений в Польщі, всупереч поширеній думці, змінить смак, втратить не тільки гостроту, але і солодкість, стручки випуклі, але набагато менш м'ясисті, і це не гострота, а унікальна м'якоть. перцю халапеньо, що полягає в його красі.
У мексиканській кухні халапеньо найчастіше зустрічаються як доповнення до сальс і соусів або фаршировані - т.зв. Чілі Реллено (о, нюм...). Крім того, найпопулярнішим варіантом халапеньо в техассько-мексиканській кухні (як в США, так і в Європі) є маринований халапеньо (у вже нарізаному варіанті він називається Начо, схоже на тортилью :)).
Вага нетто: 2,8 кг
Інгредієнти: халапеньо чилі, вода, тростинний вінегрет, цибуля, морква, сіль, цукор, спеції, часник, рослинна олія.
Харчова цінність / 100г: енергетична цінність 25ккал/107кДж, білки 0,6г, вуглеводи 5,7г, в тому числі цукру 2,4г, жири 0г, сіль 2,1г.
Країна походження: Мексика