Мелена Кава-Мексика Сьєрра-Азул-Ель-Чьяпас 1000г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 97
Оплачивая «Молотый кофе-Мексика Сьерра-Азул-Эль-Чьяпас 1000г» данный товар из каталога «Молотый кофе» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кава з регіону Чіапас, вирощена в органічних умовах. Низька кислотність, післясмак какао і смажених горіхів. Квасоля середньої просмаженості. Ідеально підходить для еспресо-машини, кавоварки та традиційного пивоваріння.
Регіон: Чіапас
Ботанічний сорт: Typica, Bourbon, Mundo Nuovo
Висота: 1200-1600 м над рівнем моря
Метод лікування: Промивається
Рівень прожарювання: середній | еспресо
Рекомендовані способи заварювання цієї кави:
кавоварка, еспресо-машина, френч-прес, чашка, аеропрес, V60, chemex
Вага: 250 г / 500 г / 1000 г
Тип: грунт
Кава Mexico Sierra Azul El Chiapas - мексиканський екологічний тренд
Кава Sierra Azul El Chiapas - це органічний продукт, вироблений місцевими фермерами на півдні Мексики, в регіоні Чіапас. Через те, що підприємства Sierra Azul розташовані в буферній зоні біосферного заповідника Ель-Тріунфо, виробництво кави в цьому регіоні базується на суворих правилах. Мета – мінімізувати вплив на екосистему. Окрім місії, пов’язаної із захистом навколишнього середовища, для представників біосфери El Triunfo дуже важливо піклуватися про інтереси всієї кавової спільноти.
Унікальний смак - кава Mexico Sierra Azul El Chiapas
Кава, вирощена в біосферному заповіднику Ель-Тріунфо, характеризується гладкими зернами з надзвичайно солодким смаком, де переважають класичні смаки молочного шоколаду та лісових горіхів. Основою кави є ґрунт Red Clay. Його вирощують на висоті 1600 м над рівнем моря, що робить його смак таким унікальним.
Країна, яка означає каву
Мексика — контрастний регіон, де, з одного боку, є великі пустелі, засніжені вершини та зелені ліси, які губляться в густому тумані. Із західного боку його оточують повітряні маси з Тихого океану, а зі сходу — з Атлантичного океану. Різноманітність умов дуже благотворно впливає на вирощування такого виду, як арабіка. Перші культури з'явилися в Мексиці в 18 столітті. Сьогодні Мексика є дев’ятим за величиною виробником кави у світі та найбільшим постачальником до Сполучених Штатів.