Мелена кориця - 100г Spiżarenka

Хто не любить традиційний справжній польський яблучний пиріг? Запах яблук, що витає по дому, змушує нас любити цей пиріг безумовною любов’ю. Поєднання яблук і кориці надає неповторний смак і аромат. Ця пряність є важливою, а також має корисні властивості, тому корицю варто мати у своїй коморі.

Характеристики продукту

• Колір: від жовто-коричневого до коричневий
• Смак: ніжний, солодко-пряний, злегка пекучий
• Запах: злегка цитрусово-пряна нотка
• Застосування: сприятливо впливає на травлення, має дезінфікуючі, фунгіцидні та протиракові властивості
• Зберігання: провітрюване, прохолодне та сухе місце
• Походження: В’єтнам
• Продукт містить кумарин, природну сполуку, що міститься в кориця.

Кориця - властивості

Кориця — спеція, виготовлена ​​з кори коричного дерева. Ця спеція використовується в багатьох кухнях світу. Його можна знайти в індійській і китайській кухні, а також в європейській кухні. Його додають як в солодкі, так і в солоні страви. Кориця надає стравам незвичайний смак і аромат. Окрім ароматичних властивостей, вона також має оздоровчі властивості.

Кориця – застосування

Це спеція, яка зазвичай використовується на кухні. Чудово підходить як доповнення до випічки, десертів і тортів. Його використовують для солодких страв, таких як вівсянка, рис з яблуком або популярний яблучний пиріг. У солоних стравах він дуже добре поєднується з м’ясом і рибою. Його також рекомендують для настою кави та чаю. Корицю додають в настоянки, компоти і глінтвейн. Кориця, завдяки своїм зігріваючим властивостям, відмінно підходить для осінньо-зимового сезону або при застуді. Кориця використовується за межами кухні. У процесі переробки насіння ми отримуємо з них масло кориці. У косметиці її використовують для виготовлення кремів і парфумів, у фармації для поліпшення запаху та смаку ліків, а також як інгредієнт зубних паст.

Кориця знижує артеріальний тиск

Дослідження показали, що кориця ефективно знижує артеріальний тиск. Це може виявитися корисною спецією для хворих на діабет. Рекомендована добова доза кориці становить приблизно ½ чайної ложки.

Кориця - протипоказання

Кориця також містить евгенол. Цей інгредієнт може негативно впливати на властивості жовчі. Тому не рекомендується вживати корицю людям, які страждають від каменів у печінці або мають дисфункцію жовчного міхура. Крім того, кориця є алергеном і може викликати алергічні реакції. Якщо після споживання у вас виникли тривожні симптоми, зверніться до лікаря.

Поширені запитання про корицю

✔ Кориця – що вона містить?

Кориця є дуже важливим інгредієнтом для традиційної медицини, тому входить до списку натуральних лікарських засобів Європейського агентства з лікарських засобів. З кори кориці ми отримуємо до 4% ефірних олій. Ці олії містять багато речовин, у тому числі коричний альдегід і багато вітамінів і мінералів. Вітаміни включають: вітаміни групи B, вітамін C і бета-каротин, який є попередником вітаміну A. Кориця є хорошим джерелом кальцію, фосфору, заліза, магнію, натрію, калію та цинку.

✔ Кориця - для чого?

Кориця використовується для лікування багатьох кишкових захворювань. Допомагає при метеоризмі, діареї, печії та шлункових спазмах. Кориця стимулює секрецію шлункового соку і підвищує засвоєння поживних речовин у травній системі. Окрім благотворного впливу на травну систему, кориця також впливає на інші системи нашого організму. Доведено, що кориця полегшує симптоми та перебіг таких захворювань, як діабет, метаболічний синдром і серцево-судинні захворювання. При цукровому діабеті він сприятливо впливає на зниження рівня глюкози в крові та підвищує чутливість клітин до дії інсуліну. Він також знижує артеріальний тиск. Крім того, кориця має протиракові властивості та захищає клітини від неконтрольованого росту. Було також показано, що він позитивно впливає на нашу нервову систему, знижуючи рівень окислювального стресу. Кориця також має антибактеріальну, протигрибкову та протизапальну дію.

✔ Кориця для волосся та шкіри?

Олія кориці має сильну бактерицидну, фунгіцидну та дезінфікуючу дію ефект. Чудово зволожує і знімає запалення. Допомагає боротися з ураженнями шкіри, в тому числі з акне. Для цього рекомендується змішати 1 столову ложку кориці з 1 столовою ложкою меду і нанести на обличчя. Тримайте отриману мазь як можна довше, а потім змийте теплою водою. При систематичному застосуванні він повинен дати очікуваний ефект. Рекомендується людям з жирною та комбінованою шкірою. Олія кориці також використовується для волосся, щоб запобігти його випадінню. Ви також можете приготувати цю суміш вдома, додавши 1 столову ложку оливкової олії та 1 столову ложку кориці. Отриману суміш нанесіть на шкіру голови та змийте через 15 хвилин.

✔ Кориця – де купити?

Кориця – спеція, яка має кількість корисних для здоров'я властивостей. Для їх використання варто враховувати високу якість продукту. Кориця в наявності в Spiżarence – гарантія вдалої покупки.