ПАТОКА ТРОСТИНА

ПАТОКА ЦУКРОВА 680 грам

------------------------ -------------------------------------------------- -------------

Меляса з цукрової тростини — це густий темний сироп, який утворюється як побічний продукт під час виробництво цукру з цукрової тростини. Він має довгу та захоплюючу історію, яка тісно пов’язана з історією вирощування цукрової тростини та виробництва цукру.

Походження вирощування цукрової тростини сягає давніх часів. Вважається, що цукрова тростина походить з Нової Гвінеї і була поширена людьми, які мандрували Південно-Східною Азією, Індією, а потім Близькому Сходу. Араби відіграли ключову роль у поширенні вирощування цукрової тростини в Середземномор’ї, особливо на Сицилії та півдні Іспанії, ще в середні віки. Європейці вперше зустрілися з тростинним цукром під час хрестових походів і торгівлі з арабськими країнами. Інтерес до цукру швидко зростав у Європі, але масове виробництво тростинного цукру стало можливим лише після відкриття Колумбом Америки в 1492 році та подальшої колонізації. Завдяки ідеальним кліматичним умовам це сталося особливо в Карибському басейні та інших частинах Нового Світу.

Меляса виробляється шляхом рафінування цукру, під час якого сік цукрової тростини кип’ятять для кристалізації цукру. Після екстрагування цукру залишається густий темний сироп, багатий нерафінованим цукром, різноманітними мінералами та вітамінами, що робить патоку не лише кулінарним продуктом, а й інгредієнтом із цінними поживними параметрами. Протягом історії патока мала й інші застосування. Його використовували як підсолоджувач, у виробництві рому та як інгредієнт корму для тварин. У 18 і 19 століттях він став важливим товаром торгівлі, особливо в контексті тристоронньої торгівлі між Європою, Африкою та Америкою. Сьогодні мелясу з цукрової тростини цінують за її унікальний смак і поживні властивості, її використовують у кухнях усього світу, від підсолоджувачів для хліба та десертів до інгредієнтів для соусів і маринадів.

Інгредієнти:

• інвертний цукровий сироп,
• ​​​​тростинна патока.

МЕЛАСА ЦУКРОВОЇ ОРОСТИНИ упакована в естетичну ПЕТ упаковку зі зручним дозатором. Пляшка виготовлена ​​з пластику, який широко переробляється.

Харчова цінність на 100 г:

• енергетична цінність: 1344 кДж / 316 ккал,
• жири: 0,2 г,

  - включаючи насичені жирні кислоти: < 0,1 г,

• вуглеводи: 78 г,

  - включаючи цукру: 67 г,

• білки: 0,6 г,
• сіль: 0,15 г.

Вироблено у Великобританії

Дистриб'ютор: Spice Express Dorota Tlałka

Вага нетто: 680 г

Інформація про алергени:

Виробництво використовує арахіс та інші горіхи, сою, кунжут і гірчицю, крупи, що містять глютен, продукти, що містять сірку. діоксид, лактоза, яйця та селера.